鯛めし みたいに してみた
カンパチめし
カンパチ
刺身の盛り合わせに 最近は 必ず入っている
鯛 ブリ カンパチ
ハマチ ブリ と 見た目似てるけど 微妙に違う
でも 食べれば カンパチの方が 歯ごたえがある
と言えば 良いのでしょうかね？
カンパチ の 切り身が お得だったので買ったのですが
鯛めし風にして 食べることにしてみました
タレは 濃い口醤油 みりん 酒
出汁は…
濃縮めんつゆ
あ それだけでも OKかも
ちょっと 漬け込んで
炊きたてごはんに のせて
大根おろし 生姜おろし
なかなか いけます
鯛より ちょっぴり 魚