ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

玉ねぎの下ごしらえ

2022-03-31 19:04:52 | 食・レシピ

今日は今期の決算日

孫たち来るといっていたのですけど

やっぱり断って

書類の書き込みをしました

ところがマウスが動かなくなって

仕方がないと家電やサンマでパソコン持参で行きました

以前にマウスだけ買ったのが合わなくて使えないということがあったからです

デモ見て持ったらなんともないですよって

へんですね電池を変えてもできないし

内臓のマウスはできるので

持って行ったのですけど

ついでに買い物をして帰ってきて

そのまま続けて食事は残りっもので

煮ものもあったし漬物もあるしその他エトセトラ

一応区切りがついたのであとは明日にします

明日は孫4号が来ます

天気はいいようなのだけど~

以前雨の日に玉ねぎを芽が出てきかけたのを

フードプロセッサーにニンジンとかけて

レンジでチンして煮て味を付けたら食べられるようにして冷凍しました

カレーとかシチューなどにはジャガイモや肉を足して味を付けます

便利です

 

 

 

 

サラダ用に新玉ねぎを買うことはありますけど

あまり玉ねぎは買いません

 

 

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世界遺産 醍醐寺

2022-03-30 18:53:21 | 旅行記

昨日は俳句の方たちと桜見物に行ってきました

行く先は京都醍醐寺です

満開というには少し早いかと思われましたが

綺麗でした

今回はバスで行ったんですけど

バスには空気清浄機のようなものが取り付けられて

ちょっと安心でした

 

 

 

 

 

 

 

 

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白菜とキャベツの炒め物

2022-03-28 18:50:07 | 食・レシピ

今日は朝孫4号を迎えに行き

4時過ぎまでいました

お昼にはカレーを作ったんですけどバーモンドで作ったんですけど辛いって

あれあれ~

牛乳のメイカーさんが

お試しにといって牛乳を置いていってくれました

それを4号に飲ませました

夕方のテレビで春休みになり5月ごろまでは牛乳が余るそうです

そのせいもある?と思ったものでした

ねぎか畑に活けておかなかったものが硬くなってきました

早く食べないとと焦るものがあれこれ

湯豆腐にネギも入れ大根をすってかけて食べました

案外行けます

大根もおろしで食べましょう

味ぽんで食べました

白菜とキャベツを豚肉で炒めました

鍋のたれが残っているのでそれで味を付けました

ことしはあまり鍋を食べませんでした

なのでたれが余っています

 

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ころ芋の煮方

2022-03-27 19:23:06 | 食・レシピ

今日は晴れていいお天気でした

朝は久しぶりのお休みなので―ー誰かさんが

ちょっとゆっくり寝ました

その後誰かさんは仕事へちょっと行き

帰ってきて孫1号がこのほど高校へ進学をするので

お祝いを持って行きました

そして家電やさんのポイントが3月でなくなる分が3000円もあったので

買い物へ行きました写真用紙とか電池とか買いました

そしてお昼にうどんを食べ

帰って午後は孫5号の小学校への入学へお祝いを持って行きました

そして帰ってお米を精米に行くっからというのを理由に帰ってくるつもりでしたが

精米についていくというので連れて行って近くの公園で遊びました

ちょうどお友達が何人か来ており一緒に遊び帰ってきたら4時半

天気が良かったし畑もとおもっったんですが仕方ありませんね

今の家と思い遊んでもらいました

そしてジャガイモ小さいのはお嫁にやったんですけど

中途半端な大きさこれが面倒なのですよね

ちょっと芽も出かけていたし今の家と思い皮つきをきれいに洗い

芽を取

1個を四半分にします

フライパンに油を多めに入れ炒めます

作り方は こちら 

 

 

 

砂糖はザラメを使うとコクがありますそれと油も新しいよりは一度使ったのがあればそれの方がコクがあります

あくまでも私個人の感想なのですけど

炒めるときはなるべくついていて他の仕事をしながら15~20分くらいはコロコロ転がして炒める

其れと丸のままより切ってある方が翌日に味が変わらないと思います

3日くらいはおいしく食べられます

ころ芋は飛騨のソウルフード

これを食べると加齢しっゅうがつかないとも聞きました

アスモ孫4号が来ます

 

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マンサク

2022-03-26 21:37:03 | 山野草

今朝は朝から風が強く

お昼頃から雨が降り始めました

もう4月が近いです

ジャガイモを出してきました

芽が出始めている中途半端な芋を

芽取りをしてもう食べないとと思い始めました

午後になって孫から電話あり迎えに来てといいます

迎えに行き遊んで夕飯を食べお風呂にも入ると準備はしてきたのですけど

遊びに夢中でお嫁ちゃんが迎えに来たので帰っていきました

今日はサッカーのある日だったのですけど雨で中止になったらしいです

雨で外でも遊べないし仕方ないですね

先日撮ってきたマンサク

 

 

 

 

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