先日テレビで名古屋の某有名料亭で鳥肉のしゃぶしゃぶが評判になっているとやっていました
胸肉で作ればバーゲンで安いですからいいなーと思って一度作ってみました
その時は鳥肉の切り方がちょっと厚くていまいちでした
そこで鳥肉を１時間ほど冷凍して切ってみました
やはり鳥肉の薄さがポイントです
野菜はあるもので白菜、ミズナ、ネギ、モヤシ、ニンジン、キノコなど
出しはテレビでは白濁した出しだったので豆乳を水で割って４：１位
だし昆布を入れしゃぶしゃぶして食べました
牛肉とも豚肉とも違ったあっさりした味でいくらでも食べられます
いくら鳥肉でも食べすぎに注意ー――カロリーが高くなってしまいます
なんといっても安くできるのがうれしいこの日は１００ｇ＠２８でした
我が家のニャンズは他所で見られるようにお互いをなめ合うだとかくっつきあって寝るだとかいうことは全然ない
まあ～仲が良くないのです
いつもちょっと(かなり)うらやましいな～と思ってみています
先日山野草展を見に行った時のお初にお目にかかった花
植えはアポイリンドウ
というのだそうです山野そうにしては華やかな色です
ゆきもちそう本当におもちのようなしべといえばいいんでしょうか食べたくなるような
ふんわりとしたものがついていました
毎年見に行っていますがこの二つは初めてでした
どの鉢も丹精されて見事でした
フランネルフラワーは春までは昨年の花がちらほらと咲いていました
なのに春になってダメになりました
これは今年買った苗
1番花が咲きました
こぼれだねで咲いたウサギのしっぽ
明日は早いのでっもう寝ます
(-_-)zzz 掲示板
姫うつぎ
今日は雨も降らないので一日庭仕事寄せ植えを解体して植え替えたり芽差ししておいた苗を植えました
ずっとやらなくてはと思っていたのでちょっと一息です
下の息子のお嫁さんが来てくれましたおいしいケーキをお土産に
二人で食べながらいろいろおしゃべりしました
姫ふろう
この花は一苗をいただいて植えたのですが増えてきました
桜の下の日陰によく合うようです
植えかえは終わったけれどソロソロ消毒もやらないといけないなーと思います
昨年と一昨年は京かのこが病気になってはなを見れなかった
今年は４月の芽が出てすぐに一回やっておきました
今のところはなんとか～～～今のうちにやっておこう
ピンクスズランもう植えてから何年もなるんだけどあまり増えない
植えてあるところが日陰で込み入ったところに植えてあるので増えれないのかもしれない
かわいそうな子です
今日は午後からパソコン教室へ
ストーブが焚いてあるんだけどあまり暑いと感じない
今年はどんな夏になるのでしょうか？
心配ですね
でも暑いと暑い暑いというんですけど
お米や野菜のためには蒸し暑い夏も我慢しないといけないのかもしれないなーと思ったりします
