昨日は日曜日誰かさんがいるので
畑仕事です白菜と大根の収穫をしました
白菜60株ほど大根は40本ほど他に煮物用のおでん大根を作っていますが
これは今回は置いておいて
収穫したものをご近所さんや私の実家や誰かさんの実家義理妹のところ
ご近所さんへとお嫁に出しました
運ぶのが自分ではできないのでやはり誰かさんがいる時でないと困るのです
これが済むとホッとします
あとは赤かぶを収穫して漬物付けです
天気がつづいてくれるといいな～とおもいます
夕方仕事始めたら遅くなってしまったので
レンジでチンするだけのスープを作ってみました
長いもがちょっと固めでも生でも食べられるので大丈夫なんですけど
チキンコンソメに水、酒、ちょっとオイスタソースをいれ
ニンニクとショウガそれに豚挽き肉、長芋を入れ春菊を青みに
レンジで7分ほど
長いもは千切りにしたほうがいいかもです
今日は義父の月命日でした
お経をあげるのが夜になると子供たちも眠くなるし～
ということで午後の2時からあげました
孫5号最近お経を覚えて
大きな声で一緒にあげます
孫4号は面白くない
張り切ってあげている5号を注意するの何となく躊躇で
困った状態でした
一か月たつのも早いですね
そして新穂高から平湯温泉へ降りてきました
新穂高を含め平湯温泉まで奥飛騨温泉郷は温泉のメッカです
各地に良質の温泉が出ます
卵がゆでられていました
ちょっとお湯に触ったけど熱くて手が付込めません
ここのとある旅館で宴会をしましたーーあ~今宴会は禁句ですね
おいしかったです
足湯に浸る人も
その後すっぽんの養殖場へ行き
ケースに飼われてているすっぽんとご対面してきました
生きていますよ
行ったときは首を縮めていたんですけど私たちが行ったら
首をのばしてくれました
今朝は寒くてちょっと陽はさしたものの
ちょっと雨が降ったりした天気でした
孫5号の保育園でウォーキングの行事があり
親子アンド孫4号で各所でスタンプをもらいゴールしたらごほうびがもらえる
という企画だったそうです
密にならないようにいくつかの組の分け時間差で歩いたらしいですが
寒かったそうです
その孫たち3時ごろからやってきました
お風呂に入るといって入って誰かさんが帰ってきて
外食へ行きました
お嫁ちゃんは来れたけど息子は仕事のためこれませんでした
ワイワイとご飯を食べたら二人とも眠くなったようで帰っていきました
昨日の夕飯はブロ友キッシーさんが作っておられた長芋をすりおろしレンコンも半分はすりおろし
半分は刻んでそれに卵と小麦粉も入れ砂糖と塩で味をつけ揚げました
半分にはちょっと怪しいむきエビも入れて～
それにスズキのお刺身を少し
大根の煮物に赤かぶの三杯酢など
でした
今日聞いた話では高山市にもコロナ第1号が出たそうです
なんだか不安ですね
早速飲食店などには予約キャンセルの電話が入っているといいます
私も年末に予定が入っていますが無事できるでしょうか
今日は青トマトをぬか漬けに 菊芋を味噌漬けにしました
それと野沢菜をいただいたのでしょうゆ漬けにしてみました
朝ドラエールが終わりました
実質最終回は昨日で今日はコンサートでした
出演者の歌う歌は素晴らしくて
特にあの革職人を演じられた方の「イヨマンテ」は素晴らしかった
森山直太朗さんはさすがだったし
もう少し長い時間を見たいという声が寄せられたそうですけど
わかる～もう少し見たかったです
さて新穂高今回の新しいゴンドラは外の景色が見やすいようにできれいるとか
古いのは乗ったことがなかったので知りませんでしたが
確かに見やすかったです
展望台の左手には乗鞍白山連邦と思われる山もうっすらと～
今日の夕食は手羽先の皮をむいてのが1パックあります
それにあるもの野菜で畑からとってきたキャベツ。だいこん。セロリー。冷蔵庫に残っていた豆苗
これで鍋を作りました
土鍋に水を入れウェイバー酒 塩コショー ニンニク ショウガで10分ほど煮ました中火で
そこへ野菜を入れさっと煮てキャベツは生でもいいです
食べました
味は塩コショーだけ薄味でおいしかったです
キャベツも外側の葉だったのですけど煮るので気になりません
セロリーがいい役をしていました
大根といか煮ました
作り方はこちら
いかは煮過ぎず引き上げ後の汁で煮てシャフル鍋で入れておきました
コロナのせいや冷凍庫を減らしたいので買い物を控えています
最近は家にある野菜や冷凍庫にあるもので二こだわっています
今日は午前中は昨日の土産を届けに行き
午後からは施設のボランティアでした
今日の仕事はタオルやシーツを小さく切ることでした
今年はコロナこうで施設入れず今年初めてでした
年に数回のことです
