いろいろなものがダメ

暑い日が続いていますが

雨が降ったりすると寒くて一枚はおったり

変な天気ですね

誰かさんが退院して４～５日経ちました

今までなかったバイトがあったり

コロナ騒動があって受診したり

今日は朝はバイト早めに帰ってきて

義理妹にのせて行ってもらい眼科へ

帰ってきて

４時から誰かさんの検査で病院へと忙しい日でした

この暑さだからか

誰かさんがたびたびおなかを下して

わたしは何ともないものもダメなんですね

病院では温泉卵が出たというので卵の黄身だけをシラスにのせて出したら

ダメでした他にも～

スィーツも生クリームがダメなんですね

やはり体が弱っているから抵抗力がないのですね

ウナギの日にはウナギを予約してあったのですけど病院へ来たらやめたほうがいいって～

でも誰かさんは食べたいっていうのをなだめるためちょっとだけ

でも食欲はわいてきているのでそれはうれしいことです

前回のエアコンを使ってくださいと言われたのは残念ながら息子ではなくお医者さんの言葉でした

まあ～息子も使え～と言っていますけど

寒いっていうのです

それも体が弱っているからだと思うのですけどでも熱中症も怖い～

というような悩ましい日々を過ごしております

ある日のお昼

 

ソーメンでした

ブロ友さんの作って見えた縮緬雑魚と卵黄　　　おいしかったです

頂き物のゼリーはお気に入りでこれは大丈夫１日２個くらい食べています

 

 

きゅうりの料理

昨日は晴れたので今日も晴れたら朝から玉ねぎとジャガイモの残ったものを掘ろうと思っていましたが

朝から雨です午前中は案外激しく降りがっかり

来週にはつゆは明けるようですけどそれまで待たないと行けなそうです

雨の午前中は提出をしなければならない決算書の仕上げをしました

連休が終わったらファックスで送ってみてもらい役所に提出ですが

それ前にももらってこなければならない書類が週明けはまた忙しくなりそうです

ジャンボきゅうりブロ友かこさんのところを参考に真似っこさせていただきました

水を入れないきゅうりの煮たもの全然水を入れずに煮ました

ちょっと焦げたけどおいしいです

そしてその剥いた皮を使ったきんぴら

これもおいしかったです

しこしこしていました

一部屋だけ改修をしていたのですけどそれが大工さんの仕事は終わりました

あとは建具と電気の工事です

１６日までには仕上げてもらえることになっています

 

九ちゃん漬け

今日は晴れました

朝玉ねぎをご近所さんへお嫁に出して

午後昨日のキュウリを半分以上お嫁に出しました

昨日の夕方に撮ったものなので早くと思いながら

そして家でも大きいのを２本と１キロのキュウリを残しました

１キロで九ちゃん漬けを作りました

今回のレシピは義理弟の奥さんに習ったもの

味見させていただいたらおいしかったし折角教えてくれたので

作り方も簡単です

煮汁を作り沸騰したらそこへ切ったきゅうりを入れ１０秒火を止めて

汁をざるに揚げて切ります

冷めるまで置いておき繰り返します

一寸色が染みていないようなところもあるのですけど３回やると味が濃くなるのでこれでいいことにしました

 

次はうららさんの作り方も試したいです

先日今月の内科へかかったんですけど

先月の採血の結果がコレステロール値が上がっていました

それで今までは薬が０．５錠だったのが一錠になってしまいました

それほどコレステロールの高いものを食べない気がしましたが

そういえばハンバークとか肉みそをおかずにご飯を食べたな～とは思うものの

肉みそなんてそんなには食べていないと思うのですけど

今まではミンチはほとんど食べていなかったのでそれが原因かな～と思ったりはするのですけど

よくわかりません

 

 

 

チンジャオロース

今日は雨が降ったりやんだり

玉ねぎをお嫁に出して

その後買い物へ行きました

昨日50％引きだったタオルケットを買おうと

売り場へ行ってみたら売れていましたしまったな～昨日買えばよかったと後悔

仕方がないので他のを買いました

そして押し入れの湿気取りなども買いました

洗濯を干してかけていた鴨居に掛ける三角形のものとても便利だったのですけど

捨てられてしまいまあ～買えばいいわ～と思ったんですけど

これがないのですね

そういえば今の新しいおうちは鴨居なんてないですものね～

あ～これはとっておけばよかったと後悔使いやすかったのです

ピーマンを収穫したのでチンジャオロースを作りました

ピーマンをいっぱい使ってもいいのでまた作りたいです

ズッキーニが取れたのでニンジンなすを入れ夏ポトフ

トマトは自家製です

雨が激しく降ったりやんだり

畑は収穫だけ～

豚しゃぶしゃぶ肉のすなっぷえんどうまき

畑は５時ころ起きてすぐにきゅうりの収穫だけに行きました

ズッキーニにちょっとお節介をしてきました

今朝は長男が誰かさんの様子を見がてら見舞いに来てくれるというので

一寸片付けて

その後息子やってきて

お昼ご飯を食べて帰りました

午後はずっと以前に買ってそのままになっていて按摩器

寝ていてできるというものです

ずっと使っていなかったんですけど誰かさんがかかりたいというので

見てみたらまだ使えたので

かかってみました

誰かさんの後に私もやったんですけど

足から肩までもみほぐしてくれるので楽になりました

折角あるので使いたいと思います

スナップエンドウを豚しゃぶしゃぶ肉で巻いてさっと焼くだけ（えんどうはちょっとゆでておきます）

肉が薄いので誰かさんも食べられます

味は塩コショーのみです