ずっと以前もう10年以上前になると思います
俳句のお仲間さんと寒天ラーメンを食べたいと行きました
山岡の寒天を作って見える工場を見学させてもらい
ずっと向こうまで続いている寒天棚を見て俳句を作ったり
その時に買ってきた縁でずっと直接買わせていただいていました
寒天はカロリーがないのが私にはよくて高価ではありましたけど
肝心の寒天ラーメンは結局食べられなくて
城跡を見たり朝ドラの「藍より青く」？の町を見学したりして―朝ドラになったのはずぅと後ですけど
帰りました
しばらく買わないでいたんですけど
このほどちゅうもんしょうとおもったら
もうアマゾン経由でないと買えませんでした
久しぶりに寒天ラーメンを作りました
簡単です
寒天を戻しちゅかだしで味を付けたスープで食べるだけなんですけど
肝心なのは寒天を戻す温度です
高いと溶けるし低いと硬い加減に木をつければ
ノンカロリーのラーメンが食べれます
スープまで飲んでも罪悪感がないのがいいです
でも塩分はね~気をつけてください
猫の和菓子です
明日はまた葬儀が
みんな忙しいというので私が～
当分本を読むのもやめようと思うのですけど
寝る前にちょっと読むと続きが気になって仕方ないです
