豚の生姜焼き

豚の生姜焼きは大好きな献立

先日テレビでやっていたつくりかたで作ってみました

• 豚肉　　ステーキ肉　3枚
• だし醤油　　大匙２
• 醤油　　　　大匙１
• 林檎　　　　1/4個
• 玉ねぎ　　　1/8個
• しょうが　　　一切れ
• こしょー　　少々
• みりん大匙２

1. 出し醤油、みりん、しょうゆ、林檎、玉ねぎ、しょうが　こしょうをミキサーに入れて掛けます　　たれができます
2. 豚肉はたたき筋切りをします
3. フライパンに油をしき(小さじ１）豚肉を焼きます表裏焼いてたれを入れからめますあまり焼きすぎず生焼けにならずというところです

お肉のたれは程よい甘さがあるとあいますね

林檎と玉ねぎを入れたことでコクが出ました

相変わらず雪

今日は雪の中をいつもと違う道を通って散歩に出ました

帰ってきたら冷えてしまって寒い

　　　掲示板

冬に戻ったような

あの暖かさはなんだったのというくらいに寒い日がまたもどってきました

3月になったばかりのころはコートも着ないで外を歩けたのに

またダウンに帽子真冬支度で出かけました

先日さんやそうの展示会があるというので見に行ってきました

雪割り草のかわいくてきれいなことたくさんの作品が展示してありました

みんな素人の方の作品だと聞いてびっくりです

雪割り草の鉢も即売もされていていいなーと思ってみると値段にびっくり

見間違いじゃないかと思うほどそういうのは手が出ませんでしたが

実ばえしたばかりの実に苗はお手頃であったので買ってきました

考えたら増やしたら夏が大変です水やりももう少し省力的に出来ればなーと考えます

　　掲示板