晴れたら花巡り

晴れたらアウトドア。草花が大好きで、野山を散策しています。

里山にも行ってます。

ヤーコンの収穫

2016-11-14 17:42:20 | ファーム


      土日は実家のある里山に居ました。

      土曜日の朝は濃霧で、10時半過ぎまで陽が射しませんでした。

      枯草を燃して処分をしようと思っているのですが、

      露に濡れた草は乾くまで燃え尽きません。

      夕方には乾いてよく燃えるのですが、帰宅しなければならないので

      燃え残りは火事になったら危険なので、水をかけて消して帰ります。

      土曜日に泊まって、燃え尽きるのを確認してやっとスッキリ。

      ですが、次々と枯草が溜まります。

      週一ではおっつきませんが気長に処分することに。


      初めて栽培したヤーコン。

   
   
   ヤーコンの花・・・ダリアに似ています。

   葉っぱはお茶にいいと聞いて、大きな葉です。
   


      ヤーコンはサツマイモと見た目は似ていますが、

      大根のように水っぽいので、

      掘り起こすときにポキッと折れてしまいます。

   

      大量に収穫できました。
   

      今までは買って食べていたので、キンピラしか料理したことがありません。

      いろいろ調理してみましょう。


      ヤーコン以外にも畑ではキャベツ

      甘くて美味しいキャベツが出来ています。

   


      白菜   


      大根  
   


      深ネギ
   
      
      玉ねぎの早生と晩生の苗を植えました。

      週一の菜園ですので、雑ではありますが・・・

      この後苗の上にもみ殻をかけておきます。