糸魚川もずいぶんと近くなったね ＠『そば処 泉家』

　 糸魚川の蕎麦処『泉家』にほぼ1年ぶりに行ってきました。（前回は　こちら）。以前は青春１８きっぷで片道２時間かけて行ってましたが、新幹線ができて片道５０分です。自由席で４８６０円。やや値段は高いけど、年に１度の気ままな旅です。

　１２時過ぎに入店しましたが、座敷もテーブルも満席です。土間の待合コーナーに３人待ってます。人気のほどがうかがえます。この店の店員さんはみな超ベテランの糸魚川マダムたちです。膝も腰も痛いであろう年代ですが、みなさんきびきびと動き回っています。

　そばを忙しく運びながら、ちらっと座敷を見て席が空いたと見るや「次にお待ちのお客様どうぞ～っ」を声をあげます。ほどなく僕の順番になりましたが、窓際というかお庭の側の座卓席が希望なので、次の４人グループにテーブル席は譲って差し上げました。

　さてさて、いよいよ坪庭の席が空きましたよ。いやあ～何度来てもこの席いいよねえ。幸田露伴や森鴎外の旧宅もかくありなんという感じです。（見たことないですが・・）。ざるそばと、酒１合をお願いしました。酒は地元の酒「男山」（＝おとこやま）です。佃煮風の何気ないつまみが小さな杯で供されます。「ぐび～～～っ」「くっ～～～」「すきっ腹に効くねええ～」

　酒を半分飲んだところで、そばが登場。つるつるとあっという間に喉の奥に入り込んでゆきます。蕎麦湯を飲もうとしたら、店の糸魚川マダムが「すいません　ご相席よろしいでしょうか」と問うてきました。「どうぞ　どうぞ」相席ってのも蕎麦屋らしいじゃないですか。別に気取って食べる類の料理じゃありません。

　ごちそうさまでした。またこの雰囲気を味わいたくなったら　伺いますね。