「ゆで太郎」さん、がんばってほしい！

 

 

　現役時代の東京出張の際は、ホテルの朝食バイキングは食べず、近くの立ち食いそば屋によく行っていました。濃～い出汁の蕎麦は二日酔いの胃に「喝っ！」を入れてくれました。空きっ腹に染み入りました。この出汁を永遠に飲み続けていたいぐらいです。

 

　同店は、金沢にも「泉本町店」「森戸店」の２店舗があります。前者は「はなまるうどん」の居ぬき、後者はマックの居ぬきです。初期投資は極力少ない方がいいのは世の必定ですね。

 

　先日、家で朝飯を食う時間がなく、森戸店に朝８時すぎに入店しました。サラリーマンの朝めしタイムはとうに過ぎているから、この大箱の店に先客１人のみ。「裏口」の券売機で　かけそば（４３０円）を購入。数年前にはもっと安かったと思うが、現在の世の中の状況からすれば、やむを得ないです。

 

　そもそも金沢のマイカー通勤族が、街中の立ち食いそばで朝飯を食べるかというと、どう贔屓目に見ても、答えは「否」ですよねえ。でもランチや夕食でもいいので、この味が、金沢人に受け入れられることを祈念いたす次第です。はい。