盆休に金沢に帰省し、故郷の味を食べた人も多いかな

  　この盆休みは、北陸地方は好天（猛暑ではありますが）に恵まれましたね。故郷の味を久しぶりに味わった方も多いでしょう。ふるさとの味は、実家の手作り料理だけでなく、飲食店でも「故郷に帰ってきた～～っ」って実感することもありますよね。「ハチバンらーめん」とか、「秋吉の焼き鳥」なんかもそうじゃないでしょうか。   　僕は、年中金沢にいるので、日常的にハチバンを食してますが、県 . . . 本文を読む