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『麵屋いろは』のつけ麺 @ 富山駅前 CIC地下

 

 高志の国文学館を後にして、富山駅前に戻りCICの地下にある『麵屋いろは』に入店。

 富山ブラックラーメンの店ですが、塩辛すぎる「大喜」と異なり、ここは「美味しいブラック」です。

 しかし、ラーメンではなくつけ麺にしました。つけ汁はブラックと思いきや、塩豚骨味でしたね。これはこれでおいしいけど、やっぱりつけ麺は醤油味がいいなあ

 なので、酢も割り出汁もなしで、さっと引き上げました。









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