金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
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『麵屋いろは』のつけ麺 @ 富山駅前 CIC地下

高志の国文学館を後にして、富山駅前に戻りCICの地下にある『麵屋いろは』に入店。
富山ブラックラーメンの店ですが、塩辛すぎる「大喜」と異なり、ここは「美味しいブラック」です。
しかし、ラーメンではなくつけ麺にしました。つけ汁はブラックと思いきや、塩豚骨味でしたね。これはこれでおいしいけど、やっぱりつけ麺は醤油味がいいなあ
なので、酢も割り出汁もなしで、さっと引き上げました。

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