金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
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冷やし中華 (食べ)始めました。

夏にならなくとも、飲食店には「冷やし中華」が登場します。でも最近の個人経営のラーメン専門店には メニューにないことも多いね。夏でも熱いいつものラーメンのみってとこも、少なくないです。
小生、冬でも冷やし中華を食したいクチでありまして、夏になると 飲食店では「ハチバン」の冷麺をよくいただきます。レモン味がさっぱりしていて、暑気払いにもってこいです。
自宅で食べる場合は、「マルちゃんの、ふりかけ付」の冷やし中華」がイチ押しです。濃い味がビールのつまみにぴったりです。
先日のマルちゃん冷やし中華は冒頭写真のようになりました。具を乗せ過ぎて、 岡本太郎もびっくりとなってしまいました。
あ
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