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金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~

金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。

味が濃すぎる @ ハチバン「トマト冷麺」

2023年07月17日 | 金沢の街

 

 ハチバンの夏の期間限定いち推しの「トマト冷めん」(税込968円)を頂きました。「うーーん。味が濃すぎて、完食するのがしんどい」です。

 

 小松産のトマト使用という事ですが、トマトのフレッシュさが全くなく、まるでトマトピューレをかけているような味の濃さ・くどさです。

 

 子供のころから、ファストフードのハンバーガーや、トマトケチャップたっぷりのオムライスを食べ慣れている人には「美味しい」と受け入れられるかもしれないけど。トマトのフレッシュさを前面に、ぜひ、味付けの再考を願います。


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