三馬１丁目界隈 ～～ あさり豚骨らーめん 「凌駕堂」

　三馬1丁目といっても、通りの向かいは野々市だし、少し奥に行けば高尾です。そんな場所にある評判のラーメン店「凌駕堂」に伺いました。
　
　ラーメンメニューは基本的に　あさりとんこつラーメンのみで、大盛りやチャーシューやトッピングのバリエーションが加わるのみ。当然ラーメン（７００円）を注文。ほどなく出てきたラーメンは　ストレート麺にきくらげの細切りが結構のってます。

　スープは確かに　あさりの香りがするのですが、この店のラーメンに限らず、料理屋でアサリの味噌汁や、酒蒸しを食べるときもそうですが、やはり泥臭さが気になります。

　でもこれは仕方のないことで、今の日本で、普通の値段のアサリでは、泥臭さは逃れられないですよね。純日本産でも、輸入品でも　外国生まれ日本育ちでも・・・。

　ラーメン自体は　やや塩味がきつかったけど、おいしく頂きました。どんぶりの底には　大量のあさりの剥き身が鎮座してましたあ。

　店のＢＧＭは　この日は　マイルスデビスでしたが、レジの横に、今かけているＣＤのジャケットを　ちょこんと立てかけて、さりげなくアピールしているところが憎いですね。　個人的にはラーメン店や蕎麦屋でＪＡＺＺは　好みではありませんが・・。

　繰り返しになりますが　ラーメン自体は　とても美味しかったです。今度は歩いて行って　ビールと一緒に食べたいです。


↓ラーメンとＪＡＺＺは合わないと思うけどなあ　特にクールな曲は