打木源助大根 今年の収穫スタート

　ホームセンターで買ってきた「打木源助大根」の種を、８月１５日に　我が家の畑にまきました（　これです　）。で、週末の度に黒虫退治をしながら、ようやく収穫第１号です。まずは２本抜きました。

　で、葉っぱは干しエビとかつお節とでお浸しにし、大根は豚のこま切れ肉と一緒に煮物に。煮物はとても柔らかく仕上がりました。箸どころか、つまようじでも切断できるくらいです。　いや～　おいしかった。

　あと３０本くらいは畑に刺さったままなので、順番に抜いて、雪が積もるまでには　収穫終了としたいと思います。