移転前のラストディナー ＠ 泉が丘２丁目『ロベール デュマ』

 

　このロベールデュマさん、もはや説明不要の有名店ですね。でもその立地条件ゆえに（泉が丘２丁目の住宅街の中にひっそりと、普通の民家のように佇む）地元の客がほとんどの落ち着いた雰囲気で、またその価格設定ゆえに（夜の部は一番安価なコースで５５００円）、若者グループでワイワイガヤガヤということもなく、素敵な時間を過ごせます。

　この日も、窓の外がだんだんとトワイライトカラーになるを眺めながら、Ｉシェフ自慢の、金沢の素材を生かしたフレンチをおいしく頂きました。フランス料理店ですが、蛸も梅貝もでてきます。だってここは北陸金沢だからね。店のお庭も日本庭園です。それから、マダムの熟練のサーブも好感が持てますね。

　ところで、このロベールデュマさん、４月から東山に移転します。なので、今宵が泉が丘でのラストディナーとなりました。思い起こせば、ずいぶんとお世話になりました。ありがとうございました。そういえば、姉妹店だった「ブレス」さんも３年前位にすでに撤退していましたね。

　東山では、これもまた場所柄　観光客もふえるでしょうが、今のような、落ち着いた雰囲気を維持してほしいですね。

　↓文字通り住宅街のなかでしたねえ