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金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~

金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。

からみそらーめん! @ 諸江町『ちゃーしゅーや 武蔵』

2022年09月20日 | 金沢の味
     諸江のアルプラザの敷地内の別棟にある「武蔵」に数年ぶりに伺いました。新潟のチェーン店らしいです。店名に「ちゃーしゅうや」とありますが、「ちゃーしゅー」より「からみそ」に特徴がありますね。今日はデフォの「からみそラーメン(850円)」を頂きましょう。    冒頭写真の赤いトッピングが「からみそ」なんですが、最初に全部溶かさないで、少しづつスープに溶かし . . . 本文を読む