大額３丁目～いい塩梅の“塩っ気”が・・ ＠ 『元喜家』 2017年06月07日 | 金沢の味 先日、田井町の『友喜家』でおいしい家系ラーメンを頂きました（これです）。味も見た目も『元喜家』に似てると感じたもんで、さっそくその『元喜家』に伺いました。 店員さんはみなお若い人ばかりで、おそろいの赤いＴシャツです。ラーメン小（５８０円）の食券を出して「みんな普通で。あと、シャーシュー抜きでお願いします」と僕。「はい シャシュー抜きですね」と若い女性店員さん。 ほどなく出てきた、小ぶり . . . 本文を読む
