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音・麺・酒

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美春(北松戸)特選味噌らーめん

2005-01-15 17:38:24 | ラーメン(千葉)松戸・浦安・その他
新松戸から常磐線で2つ、北松戸に来ました!さてここから寒い中徒歩15分弱・・・・
やってきたのは千葉の味噌ラーメンの人気店『美春』です。
実は初めて来ました(^_^;)味噌は後回し!?にしていたこともあり、来てなかったんですよね~
さて午後5時、夜の部開店にちょうど到着!店内は広いですね~カウンターがあって、6人がけのテーブルが6卓ほど。味噌ラーメンでは有名な西山製麺の麺を使っているということで、外ののぼりにも西山製麺所の文字が。
北海道では昔から製麺所がラーメン屋にのれんをあげる!?風習があったそうで、製麺所がブランドとして確立してるそうです。。
今までにも西山麺の味噌ラーメンは何軒か食べてます。太目の黄色がかった縮れ麺ですね~
そして登場!味噌らーめん~まずニンニクの香りがしますねー味噌と相まって香ばしいです!
表面には大量のラード!湯気が立ちません!しかし麺をすくうと湯気がドバっと・・・熱々です!
寒い中歩いてきたので、たまりません~チャーシューの野菜もうまーい(^^♪
まさに味噌ラーメン!『純連』『純連(すみれ)』もおいしかったですが、ここもいいっす!
味噌以外にも気になるメニューが多くあり、再訪希望ですね~
しかし、普通のれんげだとコーンって食べづらいですね・・・
《357軒456メニュー・今月31杯目》


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夢館(新松戸)和風らーめん

2005-01-15 16:35:03 | ラーメン(千葉)松戸・浦安・その他
起きたら銀世界かと思ったら雨でした…ならばちょっと出かけるか!というわけで電車移動で新松戸へ来ました~(^^ゞ
流山に本店がある「夢館」にて基本のラーメンに味玉トッピングです!
店内はカウンターにテーブル席もありゆったりとした感じです。混んではないですが、なんと女性の店員さんが一人で厨房にいます!洗い物から調理、会計とすべてこなしてます(@_@;)
さてラーメンですが、まさに和風で煮干や節系のよい香りがします!飲んでみると旨味がたっぷり!化学調味料なしでこれはすごいなー・・醤油の味がスッキリ!後半若干しょっぱめに感じましたが問題なし!チャーシューは大ぶりのロースでウマい!提供毎に切ってました。
メンマもOK 自家製の麺は細めで若干縮れたタイプ、食感がプリプリというかポクポク!?というか・・・なんか不思議ですがおいしい!味玉もバッチリ!ここまた来ます\(◎o◎)/
店内の壁には、使用している材料の説明や含まれる栄養素などデカデカと書かれてました~
《356軒455メニュー、今月30杯目》


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ディラ西船橋とやらが今日OPEN!

2005-01-15 15:34:34 | Weblog
電車はいっぱい通るけど実は地味な西船橋駅(ーー;)
長いこと工事してて少しは店ができる気配でしたが、今日行ってビックリ!予想よりテナント多いです!
改札の外には復活そば屋!やっぱり駅にはこれがないとね~
そしてこちらも復活パン屋、カフェ併設です。
向かい側にはシュークリーム屋にチーズケーキ屋。。
改札入った駅構内には、またそば屋、ケーキ屋。このフロアはまだ開店してないテナントが多数、3月15日にOPENだとか。
エスカレーターで上に行くと、待ってました!本屋!ドラッグストアに珈琲屋、リラクゼーションスポット~
なんだか一気に駅がゴージャス!?になりました(@^^)/~~~
コメント (8)
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