麺屋 翼(西船橋)醤油らーめん

今日寒いっすね～(゜o゜)いやー寒い！ほんと寒い！電車を降りたらこれまた寒い！
Friendsに寄りまして、とりあえずビールを1杯(^^♪
そこでオススメドリンクメニューを書いているS介を連れ出し『麺屋　翼』へ。
ここは近所なんでたまに来ます。南行徳と東船橋に系列店があり、その2店のメインメニューは豚骨醤油のラーメンで背脂が浮くタイプ。厚めのバラチャーシューが共通しています！
西船橋の店はやはり豚骨醤油の『翼らーめん』をはじめ味噌、はまぐり塩、ピリ辛、つけめんもあります。どれも太目の多加水縮れ麺なんですが、なぜか醤油らーめんだけが細い麺で背脂も浮かない孤立した!?メニューなんです。これがなかなか無難においしかったりします、醤油色の澄んだスープは煮干の香りが漂い、そばつゆに近い感じです。柚子の香りもしたりしてさっぱり！
他のメニューにはワカメがドカンと入ってるのに、これにはない！うーん不思議だ、なぜこのメニューが存在してるんだろー？？誰かが好きなんですかね～!?
あっ今日米食べてない(-_-;)

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すずらん(渋谷)平打つけソバ

4日から仕事が始まりまして、初日と昨日すずらんに行ったんですが、平打つけそばは食べてなかったんです・・・しかしそれは明日金曜にしようと決め『渋谷三丁目』に行ったんですが若干並んでる(^_^;)そしてたまには『山頭火』でも行くか！と思ったら混んでる・・・・
時間帯がもろに昼ですからねー・・・・
なんとなーく『すずらん』をのぞく・・・満席・・・・・銀行に行って用事を済ませてもう1度のぞく・・・・
ちょうど3人帰るとこ！入ってしまいました(^_^;)3日連続～
そして予定通り平打つけそばを注文！今年初！うーんやっぱりこの麺いいなー
口の中で踊る踊る！水分多めで幅もバッチリ数センチ!?いやーこれはやめられない～
ちなみにここエビスビールなんですよね～今度夜に行って、角煮とかつまんで飲みにいってみよー＼(-o-)／

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dancyu2月号「ラーメンの決意」

昨日本屋で買いました!かなりのページを割いた特集で読みごたえあります(^0^)/
東京以外の記事もありまたもや地方遠征欲求が…(^_^;)
この特集はオススメですね～あーラーメン食べたい（笑）
年末あたりにラーメン本やら雑誌の特集とか多かったんですが、あえてちょっとずれて特集やるのがニクいですね～

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らーめん完全本!

「きどたまよのラーメンでいこう! ラーメン完全本」を買いました～
石川県、富山県、福井県の店がズラリ!
他の地域のラーメン集合施設の記事などもあります
いやー日本全国いろんなラーメンがありますね!北陸地方かぁ…行ってみたいす
今年はまず京都を狙ってます!

鳥手羽元と白菜で水炊き！

自宅にてS介と共に水炊きを!(^^)!
いやー水炊きとかしゃぶしゃぶって楽でいいですね～
ポン酢とゴマだれもあります！鍋類はゆっくり食べても冷めないのがスバラシイ！酒飲みにはもってこいです！
食べ終わった時に、この残りってダシ出てるよな～と思い、鰹節と醤油を少し入れたら・・ウマい！
なるほどーこれは早く自作ラーメンやってみたくなりますね～(^^♪
年末に買い込んだ食材がだいぶ片付きました！

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ラジコンをUFOキャッチャーでゲット(笑)

仕事を終え地元へ・・・Friendsで１杯ビールを飲み、またもやS介と自宅へ(^_^;)
途中ドンキホーテで酒なんぞを買いまして、帰りにUFOキャッチャーを何気に見てみる・・・
ラジコンがある・・・・取りたい！(笑)
なんと1回200円～しかーし2人の作戦がガッチリ決まりまして、4回目で成功＼(-o-)／
実は最近ラジコン欲しかったんですよね～いやーうれしい！！！
自宅に持ち帰り箱から出したんですが、予想通り!?電池がない(-_-;)
単３×６本と９V１本・・・・あるわけないし。。。
明日にはエンジンかけまっせ～(^^♪