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音・麺・酒

ブログ同タイトルで移転いたしました!
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白湯麺 鳳(赤坂)白湯らーめん・塩

2005-01-17 20:16:27 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
帰ろうとしたら地下鉄入口の隣に「白湯麺」の文字発見(゜_゜
・・・・・ね~・・・・最近人気じゃないですか!鶏の白濁スープ!
というわけで、地下鉄2番出口に入らず、隣の階段を地下へ(@_@;)
おーここはらーめん酒家だそうで、ラーメン以外にもツマミがたくさん、日本酒・焼酎も色々あります
メニューを見ると、ひたすら白湯!メインは塩ベースみたいなんで塩の白湯らーめん¥770を注文!
さてスープを一口、最近流行りの鶏白濁系ほど、濃厚ではなくサラッとした印象。
確かに鶏のダシですね~個人的にはもうちょっと濃いのを求めてしまったりします・・・
トッピングにゆでキャベツ!チャーシューの代わりに鶏団子~生姜が効いててなかなかうまいっす。
メンマは柔らかいタイプで、大きめ。
なかなかおいしい1杯でございました(^^ゞ
ちなみに平日はAM11:30~AM4:00まで営業してるそーです

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ラーメン 赤とんぼ(赤坂)ラーメン

2005-01-17 20:06:02 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
やっと本日初のラーメンです!赤坂に来ました。以前から来たかった『赤とんぼ』
煮干を惜しみなく使った醤油ラーメンが食べられるとか。。
一ツ木通りから円通寺坂に入り、しばらく歩いて右手にあります。外観はまるで割烹料理屋のような純和風な店構え\(◎o◎)/

店内に入ると煮干のいい香りがします~
ラーメン¥600を注文。表面にうっすらとラード、魚粉。スープは煮干と動物系のバランスがよくおいしいです。麺は若干太め、メンマは大きく柔らかい1品。
そしてこの手のラーメンだと硬めで小さいチャーシューが多いんですが、柔らかく大きいチャーシューが嬉しいですね~
そして半分入っている煮卵がこれまた半熟!味付けもほどよいです。
地元船橋『赤坂味一』を思い出す、おいしい煮干醤油ラーメンでした


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日清の江戸そば

2005-01-17 18:10:41 | カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン
昼にラーメン食べなかったんですよ(^_^;)
そんなわけで麺類まだならカップいきますか!?
買い置きしてあった天そばを食べました!
店でもインスタントでもうどん派なので新鮮!
たまにはそばもいいですね~
…ラーメン食べたい(笑)
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なか卯の牛丼!久々~withこだわり卵

2005-01-17 13:56:23 | 食べたり。飲んだり。
先日記事にもしましたが、なか卯で牛丼が期間限定復活!
別に張り切って行ったわけじゃーないんですが、『すずらん』に行ったら混んでたので来てみました。
最近は豚丼を普通に食べていたので、どんなんだっけなー??と思いつつも卵付きで注文~
久々の牛丼とご対面!肉も硬くないし、普通に牛丼ですね~やっぱり牛肉の匂い!?というか豚丼とは違うんですね~再確認。
ただ、期間中豚丼は販売してません。牛丼は並で390円なので、別に豚丼でいいわい!!という人には嬉しくない企画かもしれないですね。
60円という微妙な価格の『こだわり卵』は相変わらずすごくオレンジ色でした。。。
ごちそうさま~

いろんなグルメのブログがありますね~現在2位!!
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