マーガレット

今日は気温も上がりいいお天気でした。
お散歩している道沿いの桜もほとんど満開　いい季節です

マーガレット





昨年株分け　2鉢にしていたマーガレット今年もきれいに咲きました。

カランコエ

ピンクの八重カランコエ　挿し木の後ちょっと生育が悪くて2本だけ残ったものです。
やっと開きました。


カランコエ挿し木

先日赤や黄色など挿し木にしました。
また来年を楽しみに育てます

家庭菜園 ケール ３/２９

今日は２０年前から作り始めたケールです.

毎朝欠かすことなく飲んでる野菜ジュース。

夏になるとモロヘイヤ、紫蘇なども、

今の季節は昨年９月に植えてたセロリーが大きな株になって毎朝採れてます。






ケール、セロリー、アロエ、リンゴ1/4で作った今朝のジュース。
前頃は牛乳で作っておりましたが、今は豆乳と。
このお野菜は２人分です。


ケールの茎





ケールも今年は少し早くお花が。。。無駄にしないように全部採ります。
ケールの茎は皮がスルスルーときれいに剥けます。
人参、椎茸等と　シオコショウ、お酒、オイスターソース、
終わりに溶き片栗粉で、炒め物にしました。
サラダに使っても美味しいです。


ケールの苗

種を蒔いてたらきれいに生えました。


先日移植。
４月には畑に植える予定です。


ワカメ

昨日主人がお友達と、２時頃出かけて、採ってきたワカメ。
お湯に通すとグリーンになって、コリコリしてて、美味しいです。
毎日欠かせないワカメ、嬉しい

家庭菜園 ３/２６

今日は少し風は冷たいけど、春らしいお天気でした。

今のお野菜、葉っぱ物、狭い畑フル回転です。

冬は虫の心配もなくて、きれいに生き生きと育ちます。

今の季節は伸びるのが、早くて食べても　おっつきません（笑）

グリーンもの大好きですので、嬉しい



１１月に蒔いたホーレン草、随分大きくなってます。
丈７０㎝　でも柔らかですよ。


１月に蒔いたホーレン草。


１２月に蒔いた大根葉。


今年は春菊も沢山蒔きました。
鍋に胡麻和え、白和え、炒め物に重宝しました。
今は茎もできてますけど、いろいろ使って美味しいです。


大高菜　はるばる名古屋から送って頂いた種。
少し間引き、柔らかで美味しいです。　



今日収穫したホーレン草、７０㎝になってますけど柔らか　甘いです。




昨日ジュメさんよりの、贈り物です。
いろいろお花の育て方教えてもらって、喜んでます。
好きな蘭をこんなに頂いて、すご～く嬉しい。
あまり見かけない珍しいお花です。
バルブがこんなになるまでには、何年も経ってるでしょうに、
どうもありがとう大切に育てます。

高菜パスタ

お散歩している道沿いの桜も７分咲きになりました

今日は長女より　お仕事で嬉しい事があったから、お食事に行こう、

と誘われて行ってきました。

最近はいいことも少ない時代ですけど、良かったねと、いいお酒になりました。

次女の子供達　２人受験でしたが、希望の大学、高校に合格.

私もほっとしています。



昨日採った高菜と春菊

高菜も長い間役にたってくれました。
大きくなった高菜と春菊　春菊は今日お昼に白和えにしました。
茎が長くなってますけど柔らかです。



高菜はパスタによく合います。
ホタテ、椎茸、ブロッコリー、ドライトマトなどで.
ペペロンチーノ　パスタ.美味しかったです。

デンドロビューム

春の陽気が心地良く　家の中で色鮮やかな花にうっとり
外に出ては　可愛い花の前で　立ち止まり・・・
緑と花に囲まれて生活できること。
幸せ感じます




このデンドロは、４年ほどになりますけど、
あまり上手に咲かなくて、全体に咲いてません。
すごく好きなお花ですけど。。。


プリムラポリアン



昨年１２月植えていました。
次から次へと可愛く咲いてくれます。


ヒマヤラユキノシタ



このお花はお庭の隅っこ　山茶花の下でお花があるのを忘れてて。
ふとピンクが見えてくると頑張ってるお花に気が付きます。
ちゃんとお世話してたら、もっと綺麗に咲くでしょうに。。。


贈り物

今日は思ってもなく、sakkoさんより贈り物です。
旅行のお土産、ご自分で作られたオカキ、お花の苗、
こんなに上手にオカキが出来るのですね。すごく美味しいです。
お花も大事に育てます。
どうも有難うございました。

シンビジューム

今日も春らしい陽気になりました。
これからは一日一日暖かくなっていくのでしょうね。







一昨年株分けしていたシンビジュームが今年も咲きました。
優しい感じのお花です。

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パフィオ




先日ホームセンターにてみつけました。
パフィオ２種類買ってきましたが、初めてなので上手に育てられるかな。。。
さっそく少し大きな鉢に植え替えました。楽しみです。

カトレア

今日は随分と気温も上昇　初夏のようなお天気。

今が一年中でも一番好きな季節です。

畑のお野菜達　伸びすぎが心配です。





２年前に買ったカトレア。
小さなお花ですけど、可憐です。


プリンセス　タカマド

２月の半ばに咲いていましたが、後の蕾が開きました。
今２茎４輪咲いてます。

草餅

今日はお彼岸入り.

昨日お散歩の途中生き生きと伸びてる蓬が。。。

沢山摘んできました。何回も使えそうです。
　
今朝はあんこを作り、香りのいい草餅ができました。

今晩はご先祖さまにお供えして。

妹や子供達にも持って行くと、今の季節のお餅は珍しいと喜んでくれました。







前頃は小豆をコトコトと煮で大変でしたが、
今は圧力鍋で時間をかけないで作れるから　簡単ですね。

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土佐文旦

文旦は大好きなので、毎年春のお彼岸に高知に行くと買ってきます。
先日高知で買ったものです。このお味がなんともいいです

春

３月１２日～１３日。

少し早いお彼岸参りに、一泊で高知に行ってきました。

昨日の高知は凄い雨、春の嵐でした。

高知から帰る高速道路は、長いトンネルばかり、

いつもだったら、トンネルは嫌いですけど、

昨日は４kｍのトンネルに入るとほっとします。

愛媛に入ると道路もあまり濡れてなくて小雨なのに驚きでした。

道中は大変でしたが、ホテルで一泊　温泉に入ってゆっくり.

気分転換になりました。



今晩は　お家に有るものばかりのお料理です。




親戚より頂いた土筆、やはりいつものように、
チリメン　油揚げと卵トジにしました。
春の訪れを感じさせてくれます。






大きくなり少し硬くなったお大根　上の方は除けておでんに.
おでんに炊いてみると、まだ美味しく食べられます。
今年は硬くなるのが早かったです。



先日釣ってきたハマチ.
今日は生姜の擂りおろしとネギ、ニンニクをのせて、三杯酢でいただきました。
あっさりしてて沢山食べられます。

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毎日こうたとお散歩している、川沿い.
今は菜の花が綺麗に咲いてます。






昨日夕方　高知から帰って　小雨の中のお散歩。
この道はあまり車の通りもなくて、いい散歩道です。

ハマチ釣り

３月１０日　ハマチ釣り　

先日船屋さんより「今ハマチが良く釣れてますよ」とお電話。

さっそく船チャーター　いつものメンバーを誘って　昨日行ってきました。

お昼の１２時出港～５時までの釣りでしたが、

１２時４５分釣り場　「どうぞ」と言われると、みんなにすぐヒット、

休む間もなく入れ喰いでした

お魚は小ぶり　４５㎝～６０㎝でしたが、こんなことはないね、と盛り上がりました。

主人３３匹　私は２８匹　私は７年ほど前から始めた釣り　今までで最高記録です。

大学生の　暢ちゃんも一緒でした。

暢ちゃんは一人７０㎝くらいの大物を２匹　嬉しそうでした。

雨ばかりだったお天気も　昨日は晴れ、波もなくて、いい釣りになりました。

今朝から主人と二人で親戚、知り合い、お友達、など配るのも大変。

みなさん喜んでくださるのが嬉しいです。

今晩はお刺身、煮付け、お汁に、釣りたてのお魚は美味しいです。










いつも主人にはダブルがよく釣れますけど。。。
私にも昨日は３回ダブルが釣れました。珍しいことなんです。
このときは重いから大サイズ　と思いましたらダブルでした。
主人が撮ってくれました。