家庭菜園 7/29

肌に感じる涼しい風が心地いい　今日はそんな一日のはじまりでした。
でも　早朝から庭木の中で鳴く蝉の声は賑やかです。

雨あがりのお野菜たち。
今年は不作と言いながらも、主人と私二人では食べ切れないほど・・・。
毎日自家野菜の台所が嬉しいです。


抑制キュウリ



今年は4月に植えたキュウリは、もう駄目に。
このキュウリは6月半ばに植えたキュウリ（13本）
少しの間に大きくくなり、今は収穫できてます。
今のキュウリが採れるのは、少しの間ですけど。。。

茄子



茄子は雨の後勢いずいて、下から覗くと　ブラブラと...
炒め物に焼き茄子にと重宝してます。
今日も来られたお客さんにお裾わけ。新鮮野菜と喜んでくれました。

アイコトマト





アイコトマトも、もう上の方が赤くなり。
ドライトマトにも少ししました。

これから一週間ほど、バタバタしますので、お休みします。

サワラの南蛮漬け

今日も随分と降りましたね。
なにかむしむし　してて湿度が高いのでしょう。

今日は5月に釣って来てた　サワラを南蛮漬けにしました。
ハマチ釣りに行って、サワラが釣れると皆が残念.サワラだ～でしたが、
今晩南蛮漬けにして見ると、捨てたものではありません。
主人もこれはいけると言いながらのお食事でした。
サワラの南蛮漬けは初めて作りました。

今日のお惣菜です。

サワラの南蛮漬け



インゲン．ピーマンのニンニク炒め

今年は思わぬインゲンの収穫がありました。
パブリカ黄色は初めて採ったものです。
沢山ニンニクと豚肉少し.
塩、コショウ、みりん、オイスターソース、にて。
自家野菜は、安心して食べられて、嬉しいです。

ポテトサラダ

6月に掘った　トーヤじゃが芋で。
ハム、マカロニ、キュウリ、紫蘇、モロヘイヤ、など。

玄米ごはん

田舎から貰ったお豆さんと、玄米ご飯に。
このご飯がほとんどです。

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今日の収穫

最初に植えたキュウリは、水不足からか早く駄目に。
6月の半ばに植えたものが、今採れ始めました。
雨で少し見ない間に大きくなってます。
相変わらず、大トマトは少し変ですけど、少しずつ。
ピーマンも今年は出来がよくありませんね。

百日草

梅雨明けかと思いきや、毎日雨ですね。
随分と待ってた雨ですけど、あまり長いと飽きてきます。

今日は庭先の花壇に咲いてる　百日草。
秋まで可愛いいお花が、嬉しくて　毎年植えてます。


大輪百日草







大輪は鉢植えに。
しべもみんな違ってます。


中輪百日草







オキナワスズメウリ

sakkoさんより種を頂きました。
可愛く色ずくのが、楽しみです

フウラン(風蘭）

フウラン（交配種）

このフウランも今年は少し株が大きくなりました。
色が可愛くて、私の好きなフウランです。









昨年　白のフウランは株分けをして、全部植え替えを。
昨年の植え方が良かったのか、今年は綺麗に咲きました。

採れたお野菜

今日午前中はよく降りました。
ぼつぼつと降ってくれるのは、水不足を経験した松山では、何か安心。
今日は家の大掃除を、綺麗になったお部屋は気分がいいです。


夕方は先日採ったお野菜を惣菜に。

煮物

頂き物の竹の子とふき、インゲンと大根など。
大根はタコを茹でる時,柔らかく茹るから、お大根を入れて茹でます。
そのお大根を捨てないで炊き合わせに。
鶏肉、油揚げ、醤油、お砂糖、みりんで炒め炊きにしました。
薄味なので、沢山食べられます。

茄子の煮びたし

鰹節、昆布などで、だし汁、醤油、みりん、鶏がらスープ等.
茄子はあくをとり、炒めて、煮びたしを作りました。
冷やしてお酒の肴にも。。。美味しかったです。
沢山出来たお茄子　作り置きも。。。

タコの唐揚げ

先日釣った　タコを唐揚げに。
今回のタコは少しでしたが、すごく柔らかく茹っておいしいです。

家庭菜園 7/18

いよいよ梅雨明け、暑くなりました。
庭の植木に蝉の声が聞こえてきます。夏本番ですね。

昨日は船チャーター　主人のお友達を誘って　タコ釣りに行ってきました。
波50ｃｍと言う予報でしたが、大タコの場所には行けなくて、
成果も少しだけ、主人7杯私3杯でした。
今年は良い釣りに恵まれなくて、残念です。


毎日夏野菜が採れて嬉しい。
今日も沢山　収穫しました。



インゲンが今年は沢山採れてます。


スイカ、も初めての収穫です。
まくわ瓜　今年は変なのばかり。


大トマトも綺麗なトマトは出来なくて、
大きくなるとカラスがつっついてます。
今までカラスと思った事はありませんでしたが、今年はどうしてでしょう。
植え付けの時　お水がなくて根付きが悪かったせいか、変な感じです。


新山東菜

5月に蒔いた菜っ葉が少しずつ採れて。
子供達も、今ごろ珍しいと喜んでくれてます。


今日は　ハムとにんにく、塩コショウ、みりんで炒め物に。
今晩はタコの三杯酢とでいただきました。
　
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sakkoさんより頂き物



木の剪定から、一つ一つ袋かけ、こんなになるまでには随分とご苦労が。
申し訳なく思いながら。。。甘くて美味しいです。
どうも有難うございました。

スパティフィラム

このスパティフィラムは、外見も触った感じも造花のようです。
触るとカシャカシャとした感触が。
今年は蕾が出るのが遅くって、もう今年は咲かないのかな、
なんて思っていましたら、今沢山のお花が咲きました。
玄関を華やかにしてくれてます。

高野山参り

今まで何回か高野山に行きましたが、

いつも大阪まで飛行機、それから列車でした。

が、今回は自動車にて行ってきました。


7月11日8時30分朝松山を出発。　徳島まで行き、フェリー11時時発。

和歌山港に午後1時到着　和歌山港より高野山まで、６２ｋ。

和歌山からの道はくねくね道　雑木林の中を上がって行きます。

車窓から今が盛りと咲いている、ブルーの紫陽花が目にとまります。

高野山到着３時前、直接　奥の院にお参りです。

気温も低く爽やかな風がありました。

宿泊は江戸時代に建てられた　と言う金剛三昧院に。

新しいお寺もあるようですけど、このお寺に何十年か前に、

我が家のご先祖様をまつってもらってます。

帰りは高野山を午前１０時出発、フェリーに乗らず、奈良、大阪、神戸、淡路島から徳島に。

そして　愛媛松山家路に着いたのは４時半になっていました。

長距離ドライブになりました。



高野山.大門


金剛三昧院



ここで宿泊しました。
この塔も800年前に建てられた　お寺、塔　共に世界遺産に。
日本で二番目に古い塔なのだそうです。


お料理は精進料理です。




高いところなので、紫陽花が盛りでした。


明石大橋

橋は少し見えにくいですね。
海とお空の　境の所にかかってます。
ここはドライブイン、沢山の方で混雑してました。

プランターのお花

昨日は気温34度。夜中も熱帯夜のような寝苦しい一夜でした。
今日は　それに比べて　少し温度は下がりましたが、蒸し蒸ししますね
春に植えたプランターのお花、沢山のお花が咲くようになりました。


メランポジューム



メランポジューム　茎　葉っぱ共しっかりしてて、好きなお花。
このお花を見てると、元気がでてきます。


ルコウソウ

sakkoさんより頂いた種、毎日可愛く咲いてます。
これからは、どんどんお花の数が増えそう　楽しみだな～


ニチニチ草



ニチニチ草を今年も植えました。
秋の涼しくなるまで、生き生きしたお花を見せてくれるかな。


宿根ひまわり



宿根ひまわり、春に小さな根を植えてたら、
プランターの中で可愛く咲いてます。

フウラン

フウラン（交配種）






8年前に頂いた、フウラン　今年も咲きました。
ほのかな　いい香りが漂ってきます。
少しずつ株も大きくなって、オレンジのフウラン　柔らかな色が好きです。