カトレア

朝夕は肌寒くなりましたが、日中は爽やかないいお天気でした。
私のカトレアは無名のものばかりです。

カトレア

蕾の時は６輪でしたが、咲いた時は２輪に落ちてしまって。。。残念です。


カトレア

一昨年５鉢に株分け一鉢遅れて咲きました。


オンシジューム

このお花も３鉢に株分け、今年は一鉢だけ咲いてます。

石鎚山

昨日は　秀さん、由美に誘って貰って　紅葉狩りに行ってきました。

それはそれは　見事な紅葉で　感動いっぱいで帰ってきました。

石鎚山は　西日本最高峰の山ですが　私は　まだ頂上まで登ったことがありません。

それは　次回の楽しみということで　昨日は 中間にある　石鎚神社成就社のお参りをしてきました。













石鎚神社成就社



先を歩いているのが主人です。





、
ロープウェイを下りて少し上がった紅葉の中に広場があり、テーブルが何か所かあります。
由美よりお弁当は持って行くからね、と言われていたので、
今回は甘えることに。。。紅葉の中で、作って貰ったお弁当食べるの　美味しかった～　









ロープウェイの中から下りる時に撮った風景です。
ロープウェイは７分ほどです。

家庭菜園 10/23

爽やかな秋晴れが続いております。

日中は随分と日差しがきつく暑かったです。

この２日ほどは畑の収穫や植え付けなど、忙しく頑張りました。


　　　　　　　　　収穫

さつま芋（鳴門金時）



丸いお芋を貰って苗を自分で作りました。
上下共同じ苗ですけど、上のは蔓が邪魔になる所なのでカットしていました。
下のは長～く青々と伸び放題にしたものです。
蔓が、長く良くできるとこんなに太り方が違うのだなと、初めて知りました。
今年の蔓の伸び方は凄かったですけど。。。


里芋

少し植えていた里芋も収穫してみました。
夏の日照りで枯れたかのようになっていたので、お芋も小さいです。

ハヤト瓜



ハヤト瓜も少しづつ採れてます。
倉庫の近くに植えているので、
倉庫の上にいってしまってあまり見えません。
今年も沢山採れそうです。

にんにくの植え付け

にんにくを植えて今年初めてビニールを被せて。
この中に2列　３畦つくりました。
年中には沢山食べるから、今年は少し増やしました。


藁

近所のお百姓さんから頂いて、主人と二人で束ねて持ち帰り、干してるところです。

藁グロ

二日干した藁を昨日藁グロにしました。
初めての藁グロ作りでしたが、上手にできたようです。
来年の夏野菜の敷き草が出来たから、安心しました。


ミョウガ

昨日上の殻が枯れてるので除けて見ると、今頃沢山生えてるのに驚きでした。

畑のこうた

私たちが畑をしてると、こうたは車の日陰で待ってます。
いつも行く時は、自分も行く～　と付いてきますけど、
帰りが待ちどうしいようです。

朝玄関のこうた

朝日が気持ち良さそうに、道路を通る車を見てます。
前の道路は車の通りが激しいけど、
こうたは一歩も道路には出ないんですよ。

菜寿司

今日は気持ちのよい秋日和でした。

この間虫に食われてしまって、

蒔き直しをした大根葉もはや大きくなりました。


大根葉


菜寿司

大根葉、えび、椎茸、牛蒡、人参などで、
大根葉の食感大好き、柔らかな葉っぱを見ると作りたくなります。
お寿司は子供達も喜んでくれます。

ぜんまいの白和え

田舎の叔母から　頂いてたぜんまいです。。
２日前に沸騰したお湯でもどし　お水にさらしてて、
今日炒め物にした後白和えにしてみました。
久しぶりの味なので、珍しく美味しかったです。


生タコ

いつものことですけど、５月に釣ったタコ、何かもう少しほしいと思った時、
重宝してます。

秋

庭の木々も秋色綺麗に色づき。

お庭に出ると金木犀が秋風と共に漂ってきます。


昨日は子供達に誘ってもらって、回転寿司に。

今日は子供達を誘って、ここから１０分ほどの所温泉に。

土曜日だから早く（４時）行ってゆっくりと岩盤浴に、

お食事も済ませて帰宅でした。

久しぶりにゆっこさんも一緒出来て良かった。

子供達とのお食事は私の癒しのひと時です。

ハナミズキ



ハナミズキは春のお花と秋の紅葉、真っ赤な実が可愛い～

キンモクセイ

２０年前に植えたキンモクセイ、大きくなって、今はお花が満開秋の香りが～

柿

お散歩の道沿いの柿、上の方で沢山の柿が色づいています。
この柿がいつも気になってたので、今日は撮ってきました。


メランポジュ-ム


ニチニチ草

夏のお花メランポジュームやニチニチ草もまだ可愛いお花を見せてくれてます。

豆乳野菜煮込み

我家の定番料理ですけど、少しお野菜が収穫出来ると作りたくなります。

豆乳野菜煮込み

白菜の間引き、キャベツ、
ホタテ、にんにく、玉葱、大根、人参、椎茸、しめじ、豆腐など。
塩、コショウ、お酒ですけど、お野菜の甘味が出ててまろやかです。


白菜の間引き野菜です。


巻かない白菜の間引きと、ハヤト瓜。
ハヤト瓜は妹より、早く出来たからと頂きものです。



豚肉、ハヤト瓜、しめじ、人参、ニンニクなど。
塩、コショウ、みりん、オイスターソース。
初物の炒め物でした。


先日釣ったギゾを今日は唐揚げにしました。
お酒に漬けた後水気を切って、お塩をパラパラの後.唐揚げに、
お酒のおつまみにも最高です。

ハギ釣り

今日は自分の船を持たれてるお友達に誘ってもらって、主人ハギ釣りに、

久しぶりの釣りなので、嬉しそうでした。

朝は６時出発　２時頃は帰宅。

波もなくいい釣り日和だった　と楽しい釣りが出来たようです。



きょうの釣り成果です。
カンパチ一匹（４２㎝）ハギ１１匹、ギゾ１２匹、アジ２匹。
ハギも小さく大きいので28cmでした。


カンパチのお刺身　ハマチよりコリコリしてて美味しかったです。


ハギのお刺身　ハギのお刺身は初めて、小さなハギは難しいです。
あっさりしてて美味しい～


ギゾは最近釣らなくて、珍しい。
今日はギゾ（２２㎝）の塩焼きに　コクがあります。

*******************************************************************

スパティフィラム

６月に咲いていたスパティフィラム、今日は植え替えをしました。


小さく分けて...　小さく分けるの大変力がいります。


一鉢が３鉢に、また鉢が増えてしまった.置場に困ります。

庭のお花

台風接近のニュースを聞き、

昨日は鉢物を台から下ろし、倉庫に入れたり雨の中大変でした。

今日の松山は　いいお天気になりましたが、

大型台風18号は大きな被害を出しています。

日本列島横断、大変な思いをされてる方お気の毒です。


昨日７日は松山秋祭りでした。

雨の中　合羽も着ないで、お神輿の鉢合わせが勢いよく行われていました。

ワッショイ　ワッショイお祭りだ～と音楽は大きく聞こえてきます。

昨日の雨はほんとに残念でした。



オキナワスズメウリ



オキナワスズメウリも沢山の実が付き可愛いです。

アブチロン（チロリアンランプ）



このお花も夏から秋にかけて、長い間嬉しいお花です。


アメジストセージ



庭先の花壇に咲いてる　アメジストセージ雨の後生き生きしてるようです。

別格参り

昨日　日曜日は　四国別格二十番霊場(四国八十八箇所の番外霊場）のお参りのスタートをきりました。

今回は　秀さん、ゆみに誘ってもらって３人でのお参りです。

別格は番外霊場だけあって　山の険しい所にあるお寺が多く

２０箇所のお寺が　四国に点在しているため

一つ一つのお寺の間にずいぶん距離があります。

昨日は　朝４時起き６時出発　帰宅午後７時。

徳島の４ヶ寺のお参りで　往復６００kの道のり。

朝は少し寒いかなと思いましたが、いいお天気になり爽やかな一日でした。

今回のお参り、主人はこうたとお留守番です。



昨年お寺さんは沢山見ていただきましたので、
今回は少し珍しいものだけにします。
もうすぐ山の景色の紅葉が綺麗でしょう。

慈眼寺

慈眼寺は小さな小道を随分と上がって行きます。
下りる時は膝ががくがくでした。



高い所なのでコスモスが今満開。





何かなと止まってみると　芸術作品だそうで　丸太を使った立派なデザインされたものが、
山の中にそびえ立っていました。

麻婆茄子

昨日は待望の雨が　恵みの雨となりました。

お野菜やお花も一息　喜んでるようです。



『麻婆茄子』

いつも作ってる定番料理ですけど。。。

合挽きミンチ、茄子、豆腐、えのき、にんにく、生姜など。

醤油、みりん、塩、コショウ、オイスターソース、ごま油、

鳥ガラスープ、豆板醤、最後に片栗粉で仕上げ。



『焼き茄子』

茄子、ピーマン、に鰹節をのせて、だし醤油でいただきました。



『ハマチソテーに野菜をのせて』

５月に釣ったハマチ　あっさりと食べたくて。

バターで焼いた後　ゆずポン酢で頂きました。

茄子やピーマンはハマチを焼いた後、少し炒めて。。。のせてます。

さっぱりしてて美味しかったです。



今年も茄子、ピーマンも長い間採れました

今回で夏野菜全部終わりです。

どうもありがとうです。