ハマチ釣り

昨日2月26日久しぶりのハマチ釣りに出かけました。

いつもの年だったら　昨年の12月頃から、

タコ釣り、太刀魚釣りに出かけ沢山のお魚を釣っていましたが、

暖冬のためか　何のお魚も釣れる情報もないまま冬が過ぎました。

最近になって　いつもは4月に釣れてたハマチの情報。

昨日船チャーター　いつものメンバーで　12時出港5時まで。。。

どんよりとしたお天気　曇り空、雨は降らなくて良い釣り日和でした。

みんなにまあまあの成果があり、ご機嫌よく家路に着きました。






この中でハマチ68㎝～７０cm　8匹　ヤズ45㎝～50㎝　5匹。
サワラ２１匹でした。

ハマチ

中に置いてる赤いのが釣り餌（疑似餌）です。

サワラ


サワラのお刺身

翌日になると身が柔らかくなるのだそうですけど、
釣りたてはコリコリしてて美味しいです。

主人ハマチ11匹サワラ7匹　私はハマチ2匹サワラ14匹.
私はハマチが釣れなくて。
今度はハマチみたい掬ってと言って、水際まで上がってみるとサワラ。　
誘いによって違うのでしょうか、釣れたと思うとサワラばかりです。
サワラも大きいのは70㎝ありました。

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27日

サワラのムニエル

生姜を摺って生姜醤油を少し垂らしていただきました。
これは美味しかったです。

ハマチのお刺身

葉っぱ寿司

今日は　朝から曇り空。

天気予報をみると　雨予報が続いていますが
気温があがり　春らしい暖かさを感じるようになってきたのが　何より嬉しい限り


昨日夕方収穫した野菜たち　随分伸びてます。


10月に蒔いたホーレン草も大きくなりました。
少しずつ毎月蒔いてる大根葉、これは12月に蒔いたものです。

葉っぱ寿司

大根葉とアナゴ、エビ、椎茸等でお寿司にしました。
この葉っぱ寿司は子供達にも人気があります。
沢山作って持たせましたが、喜んでくれました。

白和え

ホーレン草と大根葉で胡麻を沢山摺って。

生タコのお刺身

昨年釣ってきていたタコ。
葉っぱばかりでは...　主人のお酒のおつまみにと思って、
解凍してお刺身にしました。
何かないかなと思った時重宝してます。

カランコエ 今満開

今日もどんよりとしたお天気、雨が多いこの頃です。

カランコエ　前にアップの時は少し蕾でしたが、
今は満開になりました。
度々見て頂きましたが、もう一度見て下さい。










夕べアップしようとしましたが、パソコンご機嫌が悪くって
今朝は普通に、何だったのでしょうか。

庭の木々のお花

外の風は冷たく　陽気が続いた後の寒さは、より一層冷たく感じます。

でも庭の木々のお花は　春が来たよと知らせてくれてます。


金のなる木



８年前挿し木した金の生る木、随分と大きくなりました。
昨年末　85㎝開く玄関に入れる時は　横の枝が少し折れながら入れました。
今は　ほのかな香りと共にお花が咲いてます。

沈丁花

沈丁花もまだ少し蕾ですけど、庭に出るといい香りが漂ってきます。


ヒイラギ南天

この木も年中　グリーンや赤　いつも葉っぱがあるのが嬉しいです。
20年前　玄関横に5本植えたものです。


きんかん

近くの神社のお祭りに行った時　小さな苗を買ってもう十数年になります。
毎年沢山の実を付けてます。
前頃は喉に良いからと、金柑酒にしておりましたが、あまり甘くてやめました。

カトレア

２月とは思えない暖かさでしたが、今朝は随分と冷え込みました。
まだまだ一気に春とはいかないでしょうが、少しずつ春を感じます。


『プリンセス　タカマド』　(Pot. Princess Takamado)






このお花も２年前世界の蘭展にて苗を　昨年も３輪咲きました。
今年はもう一回咲きそうです。
直径５㎝小さなお花ですけど、可愛いくて。






このカトレアも蘭展にて　今年も一本咲きました。渋い色です。

四国八十八ヶ所参り.

２月１４日　昨年の続き　四国八十八ヶ所参り。

急に暖かく５月の気候　陽気の中でのお参り。
まだ２月は団体さんも少なくて、のんびりとお参りすることが出来ました。

香川県６５番札所三角寺は前回の予定でしたが、夕方になってしまって　今回のスタートに。
このお寺は高い所にあり、着いてからお寺に着くまで、
怖いような小道を上がって行きます。



その後、香川県６７番札所　大興寺～７４番札所　甲山寺まで。


６７番札所　大興寺



６８番札所　神恵院



いつ行ってもこの大木には驚き。１２００年経っているのだそうです。


７５番札所　善通寺





この善通寺はお大師さまがご生誕されたお寺だそうです。
８８ヶ所の中でもお庭も広くてお寺、塔も立派です。


７４番札所　甲山寺



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毎日お散歩している川沿いに咲いてる紅梅、今が見ごろのようです。

豆乳野菜煮込み

春らしいお天気になりました
夕方お散歩に出かけると、少し風が冷たかったですね。

１月末、我が家から西の方向　徒歩２分の所にスーパーが　オープンしました。
１２月に東の方向１分の所に大きなスーパーがオープンしたばかりなのに・・・。
とても便利になりました


豆乳野菜煮込み

今日は豆乳野菜煮込みに。
ホタテ、ニンニク、玉葱、ブロッコリー、カリフラワー、チンゲン菜、プチヴェール、ホーレン草、
しいたけ、人参等、畑のものばかりですけど。
塩コショウ、お酒にて煮込みにしました。
ほんのりとしたお野菜の甘味がおいしいです。

野菜炒め

豆乳煮込みと同じような材料で　炒め物に。
塩コショウ、ミリン、オイスターソースにて、
おしまいに溶き片栗粉で仕上げました。

プチヴェール

プチヴェールもずいぶん大きくなり　少し採るとボールいっぱいになります。



鯖の味噌煮付け

スーパーに行くと新鮮な鯖が、氷の上に並べてあります。
煮付けを食べたくて作ってみました。
だし汁、味噌、みりん、生姜にて。。。

家庭菜園 ２/８

春らしくなりました。

狭い畑で少しずつ植えてる野菜たち。畑もフル回転です。
自家野菜だと無農薬なので、安心して食べられます。
今日は大根を一部除けて、ホーレン草、大根葉、チンゲン采など採って、
じゃが芋を植える、準備を。。。半ば頃植える予定です。


ブロッコリー

９月に植えたブロッコリー中心は早く採りましたが、
脇に出た芽もこんなに大きくなりました。何回も採れて嬉しいです。


１０月半ばに植えたブロッコリー　植える時期が遅いと思いながらでしたが、
今ではこんなに。。。

大根

９月に蒔いた大根、抜いてみると７０㎝にデカく育ちました。

サボイエース　

栄養価がいいと言われて初めて植えてみました。
葉っぱの厚みがあり、甘味があります。


キャベツ

１０月に植えたキャベツです。


ホーレン草

１０月に蒔いたホーレン草、今が食べ頃のようです。


１１月末に蒔いたホーレン草、大きくなりつつです。







１０月に蒔いた野菜。
今日収穫　ホーレン草と大根葉です。
大根葉は少し大きくなってますけど柔らかですよ。

カランコエオレンジ

はや立春も過ぎ今日も暖かな一日でした。
このまま一気に暖かくとはいかないかも知れませんけど、
寒さは苦手ですので、春の訪れは　嬉しいものです。








昨年4月初め挿し木していた、カランコエ　オレンジが咲きました。
挿し木した頃は、少し弱ってしまって来年も咲くかな　と心配でしたが、
今は　大きくなって、玄関、リビングと　ところ狭しに並べてます。
日々　お花がある暮らしは気分がいいです。

節分

今日は２月３日節分
ここから７ｋｍの所にある　お大師さま『石手寺』の豆まき。
行かせていただくようにしていたので、
朝からしとしとと降ってる雨には、どうしようと、思いましたが、
午後１時３０分から、少し小雨になり、無事まかせていただきました。
例年と違って拾ってる方も、随分少なかったようです。


少し小雨の中のお餅拾いです。




スーパーに行くと皆さん、沢山の方がいわしを。
私もつられるように、買ってきました。
午前中、お寿司、サラダの下ごしらえはしていきましたが、
３時過ぎに帰って　料理。
毎年ですが　あわただしい節分でした。



レタス、キュウリ、卵、蟹、鯛、ヒレカツ、カイワレ、マヨネーズ、等を少しのせての、
サラダ巻きにしました。
丸ごと食べるといいとのことですけど、一本は無理でしたね（笑）



主人は鰹のタタキは好物、ネギ、生姜、ニンニクをのせて、
三杯酢で。。。ニンニクはこのように少し中には芽が出来始めました。



この間掘ったじゃが芋と、畑ものばかり、
カリフラワー、ブロッコリー、ホーレン草、にベーコンなど、
掘りたてのじゃが芋は、美味しいです。