家庭菜園 ケール ３/２９

今日は２０年前から作り始めたケールです.

毎朝欠かすことなく飲んでる野菜ジュース。

夏になるとモロヘイヤ、紫蘇なども、

今の季節は昨年９月に植えてたセロリーが大きな株になって毎朝採れてます。






ケール、セロリー、アロエ、リンゴ1/4で作った今朝のジュース。
前頃は牛乳で作っておりましたが、今は豆乳と。
このお野菜は２人分です。


ケールの茎





ケールも今年は少し早くお花が。。。無駄にしないように全部採ります。
ケールの茎は皮がスルスルーときれいに剥けます。
人参、椎茸等と　シオコショウ、お酒、オイスターソース、
終わりに溶き片栗粉で、炒め物にしました。
サラダに使っても美味しいです。


ケールの苗

種を蒔いてたらきれいに生えました。


先日移植。
４月には畑に植える予定です。


ワカメ

昨日主人がお友達と、２時頃出かけて、採ってきたワカメ。
お湯に通すとグリーンになって、コリコリしてて、美味しいです。
毎日欠かせないワカメ、嬉しい