薔薇

朝夕は涼しくなりましたが、残暑厳しい毎日です。

今日は鉢植えの薔薇たち、小さなお花が可愛くて。。。






小さなオレンジのミニバラ。


アリカンテ

中輪のお花　この薔薇は咲きやすいようです。



中輪の薔薇　春に挿し木したものです。
少し変わってて可愛い。

庭のお花

まだ日中は暑いですけど、随分と涼しくなりました。

蝉の声もカナカナと夏の終わりを。。。夜は虫の声も聞こえてきます。

庭先に咲いてるお花たちに癒されます。

マリーゴールド



花壇に植えてるマリーゴールド.
色鮮やかで可愛いお花です。

ルコウソウ

sakkoさんから頂いたルコウソウ真っ赤な小さなお花が可愛い。

中輪百日草



花壇に植えてる百日草　最近は雨が降らなくて少し寂しそうです。

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種なしスイカ



今年初めて作った種なしスイカ.外見は良くありませんけど(直径３２㎝）。
2本植えましたが、1本は枯れてしまって小さいのと3個収穫です。
遅く植えたから、今日割って見ると.

ほんと種がないよ、美味しいねえ～、と子供達と大喜びしながらいただきました。

来年は何本か植えて、もっと上手に作ってみたいです。

ハマチ釣り＆菜園

今日は少し涼しい風が、秋を感じるようになりました。

お昼までお魚の好きな方に配ったり、お魚をお料理。

午後は冬野菜の植え付け準備、お野菜収穫などでした。


昨日は船乗り合いにて、主人ハマチ釣りに

秀さんやお友達と、少し小さくて58㎝のヤズでした。

サイズはどれも同じ。

主人6匹　船8人の中でも調子良かったみたいです。

少ない方に一匹はあげたからと、5匹持って帰りました。　

ヤズ



ゴーヤ

今年はゴーヤも不調でした。
今は棚の上に小さなゴーヤがぶらぶらとしてます。


スイカとカボチャ

スイカもカボチャも残っていたものを全部収穫。

茄子とアイコ

茄子はまだまだ採れそうですけど、アイコは終わりました。


モロヘイヤ

モロヘイヤは綺麗に生き生きしてて、当分採れそうです。
夏の野菜ジュースには欠かせない一品。
お蔭さまで美味しく飲めます。

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ヤズのお刺身

今晩はお刺身にしていただきました。

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤはゴーヤチャンプルーが美味しいです。
鶏肉、玉葱、にんにく等と。最後に溶き卵で。

タコチャーハン

今日はどんよりとしたお天気、でも日中は暑かったです。

今日は先日釣ったタコをチャーハンに。
大きなキュウリも捨てるの勿体なくて、いろいろとしてみました。
家にあるものばかりを集めてのお料理です。

タコチャーハン

タコ、ピーマン、人参、ニラ、ニンニク等で。タコは薄切りにして。、
沢山のニラも重宝してます。
タコチャーハン　美味しかったですよ。

キュウリの炒め物

大きくなったキュウリと、豚肉、ホタテ、ニンニク、玉葱、ドライトマトなど。
子供達も大きなキュウリは歓迎しないようですけど、
美味しい一品になりました。

くらげの和えもの

少し塩もみの後くらげと和えものに。

タコ＆お野菜

今年は涼しい夏です。

もうすぐ秋野菜の準備をしないといけない季節になりました

せかせかとしたお盆も終わり　ほっとしてます。

昨日は主人と私の妹３人、ワンちゃんの好きな者同士で、

映画「ハチ約束の犬」を見てきました。

じゃれてる時のハチ、毎日ご主人の帰る時間に駅までお迎え。

飼い主に忠実なハチに涙しながら見てきました。

こうたは我家に来た時、ネズミ色した手の平に乗るような子でした。

可愛い様子が、こうたと重なって、より愛おしく思いました。



先日13日　主人　釣り船の乗り合いで　タコ釣りに行ってきました。
今回は少し小ぶりですけど、３７杯大量です。
お盆に来ていただいた方に、お料理の一品に、皆さん喜んでいただきました。









お盆には唐揚げ、タコ飯等に。
今日はモロヘイヤ、紫蘇と三杯酢で、あっさりと。



春から三回ほど刈りましたが、すぐ伸びくるニラ、５メーターほど植えてます。
ニラは少し植えておくと便利、健康にもいいそうです。

ニラ







今日は小さく刻んでオムレツに。
豚肉、ニラ、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく等で。

キュウリ

4日ぶりキュウリを見ると　えっえっ　と驚き！！！
大きくなってます。この３倍くらいありました。
子供たちに持って帰る　と言うと少しでいい　とあまり気乗りしません。
いろいろして食べてみます（笑）　

とうもろこし

先日田舎にお墓参りに行った時頂いた　とうもろこし40本。
89歳の主人の叔母より。。。甘くて美味しい。
大変なご苦労だろうと思いながら頂いてます。
子供達にもお裾分け、大喜びしました。

薔薇

夏らしいお天気もないまま、お盆がきました。
今日はお墓参りに、お墓の道路が随分と混雑、
整理の方が何人も、今日が一番多い日なのでしょう。
我が家も明日は賑やかな一日のようです。

この間の大雨の後　薔薇が生き生き咲き始めました。
うどんこ病になっていましたが、又元気になったみたいです。



中輪の薔薇
春にお友達より一本頂いて挿し木、一輪咲きました。
可愛い柔らかな色　大事に育てたいです。
この一輪がすごく嬉しい～～


家の前の薔薇を挿し木にしてたものです。

アリカンテ

中輪の薔薇

ロイヤルハイネス

バラ展で買って、枝を昨年挿し木してて咲き始めました。

お野菜味噌

夏野菜がきれいな時にと、お野菜味噌を。

ほんのり紫蘇の香り、ご飯がはずみます。









お写真では少しのようですけど、紫蘇が大半です。
ミョウガも少しずつ採れるようになりました。
チリメン４００g、味噌２k。
紫蘇、茄子、ピーマン、ミョウガ、しめじ、えのき、人参等。

家庭菜園 8/８

やっと梅雨明けしたようですけど、はっきりしないお天気です。
日差しがあると、暑いですね。


秋茄子に期待して、昨日カットしてみました。


大きな茄子は全部採ってカットです。

キュウリ

6月半ばに植えたキュウリが、今沢山収穫できてます。




牛肉炒め

牛肉、茄子、ピーマン、パプリカ、にんにくなど。
ニンニク、生姜、すりごま、醤油、お酒、それにニラのみじん切りを。
茄子の炒め物に、牛肉を使うことは、あまりありませんでしたが、美味しかったです。
パプリカも少しずつ採れてます。

ハイビスカス

先日は主人の母の13回忌法要を済ませました。
主人は8人兄弟の長男、久しぶりの顔ぶれ、もう何人か他界された方も。
懐かしい思い出話も　たくさんありました。
我が家の床の間　いつも空き部屋ですけど、
こんな時は、役立ちます。
みんなと懐かしくお話が出来ました。

今年の夏は短そう。
8月なのに、まだそんなに暑い日がありません。
このお花が咲くと　鮮やかなハイビスカスに夏を感じます。








赤は一日花。
黄色はお花も大きくて、2日咲いてます。
少しの風に花びらが揺れて、傷みそうです。