花暦

四季折々の花、ガーデニング、野菜、緑と花に囲まれた優しい毎日です。

クリスマス

2011年12月23日 | 料理

明日ははクリスマスイブ 寒波到来 随分風が冷たく 寒いです。

ばたばたと忙しい一日でしたが、いいクリスマスになります。 

 

我家のささやかなクリスマスツリーです。

小さなツリー ピカピカとクリスマスの感じを味わってます。

 

シクラメン

いつも仏さまのお花を配達してもらっているお花屋さんより頂き物。

今はいろんなシクラメンの種類が。。。綺麗ですね。

 

 

先日お願いしておいたケーキが届きました。

小さな箱は主人とこうたと3人分のチーズケーキ.

こうたも大好きなケーキ。 

こうたがケーキを食べるのはお誕生日とクリスマスくらいかな。

子供たちにも久しぶりに作ったピザと お小遣いと一緒に届けました。

この間は孫の男の子たちからリクエストで、

スーツの上にも着えるように、コートを一緒に買いに行きました。

就職活動でこの冬必要になる3人です。

今まではジャンパーでしたが、真っ黒なコートがよく似合うようになりました。

高校生のショウくんにはパーカー。

皆が随分大人になったなと頼もしく思いました。

 

ピザ

今日は直径30㎝のピザを3枚焼きました。

我が家と子供達両家にも。

トッピングは、いろいろのせました。

ベーコン、シーフード、シーチキン、ポテト、ピーマン、玉葱、トマト、コーンなど。

コーンは夏に沢山貰ったものを冷凍にしていました。

秀さんはエビが苦手なので、ベーコンを、二女ところにはシーフードをと違った物を載せて。

今晩は「美味しかったよ」とお電話を貰って嬉しいです。

 

胡蝶蘭

二女からのお歳暮は胡蝶蘭。

クリスマスにと昨日もってきてくれました。

また、リビングが華やぎます。

 

おでんとワイン

夕方長女より おでんとワインの差し入れ、いいクリスマスイブイブになりました。

 

お漬物

30kのお漬物も美味しくなり ほんのり柚子の香りが、ついついご飯が進みます。


落ち葉

2011年12月21日 | 

今日は暖かくていいお天気 穏やかな一日でした。

 

今日は庭のモミジに主人が登って葉っぱを落としました。

先日簡単にお掃除していましたが、次から次に落ちてきます。

お家を建てた時は落葉樹はいけないと欅を植えていました。

欅は大きくなるのが早くて3年目にモミジに植え替え。

モミジは紅葉を楽しみにと、でも落ち葉には参ります。

お庭が綺麗になりほっとしました。

 

デンファレ

前にアップしました デンファレ 今も咲き続けてます。

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今日はお外で4時頃までバタバタしてたので、この間釣ってきたお魚を解凍 簡単に。

太刀魚の塩焼き

太刀魚の塩焼き  たまには美味しいです。

 

ブリの三杯酢

ブリをぶつ切り 大根、生姜、ニンニクの摺りおろし 葱のみじん切りに三杯酢でいただきました。

さっぱりしてて沢山食べられます。

 

サラダ

我家の定番サラダ、横の菜園に育ってる。

レタス、ホーレンソウ、山東菜,ブロッコリーにチリメンをかけて。

主人は酢醤油、私はゴマドレでした。

 

玄米ご飯

たまには白ご飯ですけど、ほとんどこのご飯。玄米に黒豆、 圧力鍋で炊いてます。

ほんのり甘味があって美味しいですよ。


家庭菜園   12/17

2011年12月17日 | 野菜

随分寒くなりました。

こちらはまだ霜が降りる事もなく、お野菜も元気に育っております。

先日は、すぐ近くに住んでる妹と2人で近所のお寿司屋さんに。

妹はまだお仕事をしています。

私は長女、妹は5人の末っ子。

6時に行って帰ってみると10時になっていました。

近所に住んでいるのに、普段はゆっくり話す時間もあまりありません。

子供の頃の懐かしいお話、家族の事。仕事のこと などなど・・・

とりとめのない話が嬉しくって、楽しくって

やっぱり姉妹っていいものですね。

また、時々こうやって話そうねと別れました。

 

秋じゃが芋 収穫

みかん箱に1箱                りんご箱に2箱

 

もう少し早く暖かい時に掘れば良かったと思いながら。。。寒かったです。

9月に植えて12月に、つるっとした綺麗なお芋が大きくなった。

少しの間に大きくなるものだな と感心しながら掘りました。

 

ブロッコリー

早く採ったブロッコリー、もう脇芽が沢山出てきました。

 

スナックエンドウ、エンドウ

左がスナックエンドウ、右はグリンピース。藁につかまって少し伸びて来ました。

 

シカクマメ

種にと思って残していたシカクマメ、今日は全部採りました。

乾燥して種にします。

 

今日の収穫

大根、蕪、チンゲン菜、山東菜。

 

白菜

今年の白菜の出来は今一、小型の白菜が採れてます。


シンビジューム

2011年12月13日 | 蘭(ラン)

今日は日差しがあって ぽかぽかと暖か 少し薄着で お散歩できました。

 

昨年秋に株分けしていたシンビジューム、今年初めてシンビの開花です。

シンビジューム

 

寄せ植え

寄せ植えしていたビオラも咲き始めました。

 

山茶花

山茶花も今が見頃。可愛いお花が沢山咲きました。

 

モミジ

我家の玄関横のモミジ 今年は初めてワイン色になりましたよ。

これくらいでも、ちょっと嬉しい紅葉です。

 

リンゴ

 

ご近所さんより頂き物 リンゴとみかん。

リンゴは北からの贈り物をお裾わけ頂きました。

大きなグリーンのみかん(直径11㎝)はイスラエル産だそうです。

すっぱくもなく 甘さも ほどほど美味しいお味でした。

名前は何と言うのでしょうか。知ってる方は教えて下さい。 


太刀魚釣り

2011年12月09日 | 料理

急に冷え込みが厳しくなりました。

まだまだお外の事も残ってるけど、また少しは暖かくなるでしょうね。

 

ブリ

 

ブリ88㎝.6.8k。 太刀魚はあまり大きくはありませんけど、30匹でした。

 

ブリのお刺身 

このお刺身は脂がのってる、前に釣ったハギ肝を溶かして。。。甘~いようなお味です。 

太刀魚のお刺身

太刀魚のお刺身は あっさりしてて美味しかった。

 

太刀魚の南蛮漬け

今回の太刀魚は小さいので、南蛮漬けに、こんなにすると美味しく食べられました。

 

昨日は 主人 お友達3人 乗り合わせの船で太刀魚釣りに出かけました 。

11人乗ってたそうです。

朝は6時半に、お家を出て帰宅は7時 随分長い時間の釣り。

どんなにか疲れてるだろう と思っていましたら、

11人の中で2人ブリのヒットがあったとのこと、帰ると嬉しそうに お話してました。

さっそく今日はさばいて子供達、親戚にもお裾わけ。

お写真はありませんが、アラもお豆腐とネギでお汁に、定番サラダ。

今晩は主人と、おご馳走を食べた気分だねえ~と言いながらのお食事でした。

 

スナックエンドウ

春に沢山採れたので冷凍していたスナックエンドウ。

冷凍庫を空けたくて出してみましたが。

プリプリ感は全くなくて、これは失敗 美味しくありません!!!


家庭菜園   12/7

2011年12月07日 | 野菜

今日は曇り空 暖かな一日でした。

紅葉も もう終わりのようですけど、何処とも今年は今一のようです。

今日はお友達とお出かけ、 おしゃべりしながら 楽しい 昼食が出来ました。

 

 今年の冬野菜は大きくなるのが早いです。

キャベツ

キャベツもネットの下で硬く巻いてきました。キャベツだけは こうたの喜ぶお野菜です。

 

山東菜

今まで 小さな時から、随分間引きして長い間 重宝。

今晩はお鍋でしたが、嬉しい菜っ葉です。

 

春菊

春菊には10日ほど前にビニールをかけました。

春まで摘み続けることのできる有難い菜っ葉です。

 

レタス

6本だけ植えてるレタス、毎日重宝してます。

 

大根葉

3回目を蒔きました。

 

ホーレンソウ 

このホーレンソウも3回目。

 

秋じゃが

茎が弱って来ましたので、近い内に掘らないといけないようです。

 

こうた 

下のこうたのお部屋には同じような物が置いてありますけど、

先日 中2階のリビングにも買ってきました。

ストーブの前にばかりいますので、置いてみました。

気に入ってくれたのかな、上がって来ると入ってます。 


高菜パスタ&タコ

2011年12月05日 | 料理

12月に入り これからは 少しずつ大掃除をと思って始めました。

毎日暖かくて嬉しいです。

 

今日も身近に有るもので作ってみました。

高菜パスタ

 

高菜も大きくなって、ベーコン、きのこやブロッコリー沢山のニンニク、などと美味しいパスタが出来ました。

いつも高菜の食感が好きです。

 

今日は生タコをお刺身に。

薄切りにすると とても美味しいです。

 

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タコの唐揚げ

 昨日は唐揚げに カラッと揚がりました。

タコ飯

 

野菜サラダにと 採ったお野菜

レタスも沢山出来たので重宝してます。

野菜サラダ

昨日はタコの唐揚げとタコ飯にしました。

唐揚げ大好きの主人 お酒が進みます。

サラダはサーモンと横の畑のブロッコリー、レタス、ホーレンソウなど。

sakkoさんに頂いたヤーコンも、ヤーコンはカリカリとした食感 サラダにも良く合います。

蟹缶半缶 残りは今朝の雑炊に。


山茶花

2011年12月02日 | 

師走になり寒くなったと思ったけど、今日は穏やかな一日。

今晩も話題になったお話 最近 こうた が太り過ぎ。

階段を上がる時、後ろに下がって弾みを付けて上がるようになりました。

ご飯を少なくするのも可哀想だし どうしよう 間食もしない子なのに。

 

落ち葉舞う お庭に咲いてるお花たち。

山茶花

庭の山茶花のお花が開きはじめました。

この山茶花は遅咲き 毎年お正月前に咲いてます。

 

 

紅葉

我家の玄関横に植えてるモミジ 今朝撮ってみると、今年は少し赤くなってるような。紅葉するのかな。

毎年茶色になって落ちてたけど。。。

 

薔薇

この薔薇だけ 今も可愛く頑張ってます。

 

金柑

金柑は昨年も鈴生りでした、春に全部採ったから良かったのか、今年も重そうに生ってます。

 

こうた

少し太り過ぎの こうた です。