今日はお彼岸入り.
昨日お散歩の途中生き生きと伸びてる蓬が。。。
沢山摘んできました。何回も使えそうです。
今朝はあんこを作り、香りのいい草餅ができました。
今晩はご先祖さまにお供えして。
妹や子供達にも持って行くと、今の季節のお餅は珍しいと喜んでくれました。
前頃は小豆をコトコトと煮で大変でしたが、
今は圧力鍋で時間をかけないで作れるから 簡単ですね。
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土佐文旦
文旦は大好きなので、毎年春のお彼岸に高知に行くと買ってきます。
先日高知で買ったものです。このお味がなんともいいです
昨日お散歩の途中生き生きと伸びてる蓬が。。。
沢山摘んできました。何回も使えそうです。
今朝はあんこを作り、香りのいい草餅ができました。
今晩はご先祖さまにお供えして。
妹や子供達にも持って行くと、今の季節のお餅は珍しいと喜んでくれました。
前頃は小豆をコトコトと煮で大変でしたが、
今は圧力鍋で時間をかけないで作れるから 簡単ですね。
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土佐文旦
文旦は大好きなので、毎年春のお彼岸に高知に行くと買ってきます。
先日高知で買ったものです。このお味がなんともいいです
大きくて立派なおもちでした。
おごちそうさまです。
私も明日は仕事の前に、お墓参り行ってきます。
私は明日墓参りに行きます。
ついこの間彼岸だったような？
早いですね。
お持ちが見事ですね。
お仕事大変な中、今日はお父さんお母さんも喜こばれたことでしょう。
お天気で良かったね。
きれいなグリーンのお餅に、なってたでしょう。
ほんの少しでしたけど。。。美味しく食べてもらって良かった
春から秋 日の経つのは早いですね。
きれいな蓬がありましたので、つい沢山搗きました。
お正月とは違った味のようでした。
美味しいですょ。
本当にもうお彼岸ですね～。
たくさんのお餅これ全部リコさんお一人で作られたのですか♪
ヨモギの色が綺麗にでてます～
仲良くさせていただいている調教師さんの奥さんの実家が高知で、毎年、おすそわけしてもらいます。いつもいつも、名前を忘れてしまうんです。
蓬もち大好きです。
子供のころおばあさんがよく作ってくれました。
あのころが懐かしいです。
もう明日は中日、これからは日が長くなりますね。
このお餅は主人と二人で、朝１０時頃からお昼までかかりました。
蓬の香りが好きですので、美味しいです。
文旦はあまり甘さはありませんが、私は好きです。
４Lのを４箱買ってきました。
子供達に一箱ずつと家には２箱 長い間食べられそうです。
高知の分担は美味しいですね。
愛媛はみかんの産地ですけど、普通のおみかんはすごく甘いです。
私も１０年ほど前までは、木製の臼で、ぺったんぺったんと搗いていました。
１０年ほどお餅屋さんに頼んでいたんですよ。
昨年餅つき機を買いましたので、蓬を見ると搗きたくなって、沢山でしょう。
みんなに配ってしまって家にはほんの少しです。
お正月とは又違ったお味がするようです。