棒棒鶏、いかなごの釘煮、菜の花の辛し和え、いただきます。

今夜は、キュウリのぱりぱり感がおいしい棒棒鶏です。小皿は菜の花の辛し和え。新聞の上にのっているのは、イカナゴの釘煮。さっき炊きあがったばかりです。解禁当初のはずいぶん小さかったイカナゴくんたちも、春が近づくと大きくなってきて、りっぱな釘煮ができました。今時分はご近所のあちこちからイカナゴを炊く匂いが立ちのぼります。