これはいったい何の鍋ですか？とたずねると、大根おろしをたっぷり入れた「みぞれ鍋」というのだそうです。大根をほとんど一本すりおろして、鍋に入れてあります。ひゃー、力仕事ですね。大根おろしのとろみの汁の中に、野菜や鶏肉、きのこが沈んでいます。
これはいったい何の鍋ですか？とたずねると、大根おろしをたっぷり入れた「みぞれ鍋」というのだそうです。大根をほとんど一本すりおろして、鍋に入れてあります。ひゃー、力仕事ですね。大根おろしのとろみの汁の中に、野菜や鶏肉、きのこが沈んでいます。
これはいったい何の鍋ですか？とたずねると、大根おろしをたっぷり入れた「みぞれ鍋」というのだそうです。大根をほとんど一本すりおろして、鍋に入れてあります。ひゃー、力仕事ですね。大根おろしのとろみの汁の中に、野菜や鶏肉、きのこが沈んでいます。
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大根ほとんど一本とはすごい！ 私はずいぶん前に細い大根（フランスのは小さくて細い）を10センチぐらいすりおろしたら（左右の手交代で）ヘトヘトでした。それ以来やっていません。。 （平面のおろし器がなくてチーズおろし器でやったのもあるかもしれませんが。。）
大根おろしはたしかに力仕事。私もいつもは大根おろし器(スーパーで売ってる丸いセラミック製)でやりますが、今回ばかりはさすがにそのやり方ではまにあわないと思い、何年も前に買ったフードプロセッサーを引っ張り出しました。今の製品はどうかわかりませんが、昔のスピードカッターという愛称のこのフードプロセッサーには、付属品としておろし専用の刃がついており、みるみる大根がおろせる。面白いので、遊び感覚で動かしているうちに、たちまちボウル一杯の大根おろしが・・ものもちのよさというか、物が捨てられない困った性癖も、ときには役にたつものです。