今日の天気予報では、全国軒並み36℃の最高気温。それって体温と同じですよね。そんな中、ゴルフに出かけるシェ夫は、元気というより自殺行為にしか見えません。でも、ご機嫌良く意気揚々とゴルフの帰り道、いつも寄るお肉屋さんで牛肉を購入してきて、今夜はすきやき鍋です。スコアも上々だったらしく、ちょっとビールで乾杯しながらいただきました。
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なんかとっても食べたくなってきました。 でも自分で割下作れないから見て食べたつもりになろうっと。（涙）
しかし暑さに強い方っていらっしゃるのですね～。感動的。
割下は、しぇ夫もつくっているわけではなく、
お店で売っているものを
いろいろ試しているようです。
すきやき食べながらも汗が出て来るので、
扇風機も動員しての夕食でした。
ついつい冷奴、枝豆、焼き鳥（惣菜の）とか居酒屋メニューにに流れがちですが
がつんと肉が食べたくなりました！
暑い日の「すき焼き」もいいですねぇ～
ビールをグビッ！！サイコーですね。
割下を用意するのは関東風なんでしょうか？
うちは砂糖・酒・醤油で微調整しながらいただいてます。割下があるほうが味が変わらないのでいいですね。一度試してみます。
さて、すきやきの割下の件、もともとはうちも砂糖と醤油を使って調理していましたが、最近はいろんな市販のものが売られているので、あれこれためしながら使っています。「なんやら料亭のすきやきのタレ」、などといわれるとついつい手が出てしまうのです。