「ポークブレゼー」なる料理が出現!!
ほんとはアブラ身たっぷりのバラ肉でつくるらしいですが、体のことを考えて、脂っ気のない豚ももブロックを使用。お肉もキャベツも人参もジャガイモも圧力釜でやわらかくとろ〜んと煮込んで、とろける柔らかさです。しぇ夫特製のソースをかけて、食べるとおいしさが口いっぱいに広がります。どこの国の料理でしょうか?私は絶対ドイツっぽいと思うのですが・・・
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この盛り付けは「しぇ夫」さんの
真骨頂だと、思います。
味は、外見以上だったと思いますが。
うっとおしい天気、お体を大切に!
確かに、こういった盛りつけは、男の料理って感じですよね。