ホタルイカご飯、菜の花炒り卵、いただきます。

しぇ夫の母君が「90年間生きてきて、初めて食べるものだわ〜」と感心しきりのホタルイカの炊き込みご飯です。もちろん私も初めてでしたが、ホタルイカのちょぴりほろ苦いところがうまく引き出されていて、何ともおいしい炊き込みご飯です。ご飯の間から控えめにのぞくホタルイカがまたカワイイぞ。右上は、菜の花の葉と炒り卵の炒め物。左は、厚揚げの煮物です。冬に戻ったような気候ですが、春はもうすぐな夕食です。