ゴーヤチャンプルー、鮭の粕漬け、いただきます。

昨日の駅前で沖縄フェアをやっていたので、さっそくゴーヤと沖縄豆腐とスパムを購入。やはり堅くしっかりした沖縄豆腐だとゴーヤチャンプルーはグンとおいしくなります。右は鮭の粕漬けを焼いたものです。