アジのソテー、大根と豚軟骨の煮物、いただきます。

今日は日本のお母っさんがつくる家庭料理って感じですね。大皿は、大根と豚軟骨の煮物。生姜でさっぱりと煮付けてあって、ご飯のお供にぴったりです。大きなアジのソテーは、骨を丹念に取り除いて食べやすくしています。