もつ鍋、いただきます。

「もつ」肉は、あまり我が家では登場してこないのですが、珍しく「もつ鍋」です。お肉が固く、なかなかやわらかくならないので、途中からは野菜や牡蛎を投入。終盤からはお肉も食べごろになって、無事おいしくいただきました。