たわごと~産業カウンセラーとして~

資格取得後もまだまだ研鑽の日々です。勉強会で感じたことを中心に、日々思う事や季節のことレシピまで自分を表現する日記です。

CSSでテンプレート

2012-05-31 20:06:38 | パソコン、スマホ、ICTねた
新テンプレートで初投稿!

CSSでテンプレートを変更しようと思ってから久しく…
なんか今日はできそうな気がして、ざざっと作ってみました。

カスタムテンプレートが少なく、今までのモジュールを使えるのがこのタイプだけだったので
ありあわせの画像ですがシンプルになりました。

まだまだ不完全なのですが、これからカスタマイズが楽しみになりました!






※あ、そうだ、昔のHPを隠しサイトのようにリンクしました(笑)

塩麹バナナパウンドケーキ

2012-05-26 17:04:55 | レシピ

突然なんのことでしょう~というタイトルですが…

最近、塩麹がおもしろくて、とうとうケーキにまで入れてみたので、
ブログにレシピを書いてしまおうかなと思いたちました。
何年もレシピなんて書いてないのに、急に変かな?と思ったりしてましたが、
何でもアリということで「レシピ」のカテゴリ作ってしまいました(笑)
ま、心と体は繋がっていて、「食」はどちらにも影響するものと感じているので…(強引な…)

ということで…
今朝、かわいそうな感じになっていたバナナが誰にも見向きされなかったので、
パウンドケーキに入れよっと思い、これにも塩麹入れたら??なんて、
ちょっと検索したら皆さんいれてるじゃないの~~
急にわくわくなってきて早速作りました。
私のレシピは、おおざっぱでテキトウなので簡単ですよ。

【パウンド型2本分】(↓はいつものパウンドの分量です)
・バター 250g ※室温にもどす
・砂糖  250g (今日は砂糖を減らしました。バナナが多かったから)
・卵   5こ  ※室温にもどす
・薄力粉 250g ふるいにかける
・バナナ 小2本
・塩麹  大さじ2
※パウンド型にオーブンシートを敷く。
※オーブンを170度にセットしあたためる。

1、バターをクリーム状にまぜる。
2、砂糖を加えて白っぽくなるまでまぜる。
3、卵を2,3回に分けてまぜる。
4、バナナと塩麹をまぜる。
5、薄力粉をまぜる。
6、パウンド型に入れて170度のオーブンで
25分~30分くらいだと思う。測ってなかった(汗)(楊枝をさして何もついてこなければOK)
そう、ただただ順番にまぜて、焼くだけです。

さて、お味ですが、すごいしっとりです!バナナのおかげもありますが、
普通もうちょっとパサパサになるもんですが、バナナ風味のしっとりケーキになりました~
いつもはベーキングパウダーで膨らませていましたが、もういらないかも。塩麹すごい!!
粗熱をとって落ち着いてからのほうがおいしいです。翌日のほうがもっとしっとりしておいしいです。


塩麹の作り方は分量が色々あるようですが、私はここのサイトの分量で最初に作ったので、今のところ↓で作っています。

乾燥麹 200g
天然塩 60g
ミネラルウォーター 300ml

あたりまえからしあわせへ

2012-05-16 21:57:44 | 勉強会
以前の勉強会で書いていなかった社会人基礎力についてです。

2006年から経済産業省が提唱している「社会人基礎力」。今の社会、こういう能力が低下してきているのではないかと、有識者が集まり研究をして作成したものだそうです。講師の先生はその中に携わった方でした。

「前に踏み出す力」「考え抜く力」「チームで働く力」の3つの能力と12の能力要素からなるものです。
読んでみるとわかるのですが、すべてあたりまえ(理想論かも)のことです。
社会のルールは守りましょうとか、他人の意見を尊重しましょうとか、学校の道徳のようなものかな。

あたり前のことしか書いていないと先生も言っていましたが、そのあたり前が、はたしてどれだけできているかということを問われました。
よく読むと、この12の能力要素を兼ね備えた人って…いるのかなって思っちゃいますよね。
この基本12項目の中で自分の弱い部分に気づき、少しずつでも近づいていくための指針のようです。


でもでも、あたりまえってなんでしょう?あたりまえなのに難しいのはなぜでしょう。

難しいのは自分の中の「エゴの罠」のしわざです。そんな正しい事ばっかできる人間なんかいないよ、そんなの面白くないじゃん…という悪魔の声です。
これは誰でも持っている心ですが、「罠」なんだから最終的には苦しむものになってしまいます。

私は自分にネガティブなイヤ~な気持ちがでてきたら、「これはエゴの罠、エゴの罠…」と呪文のように唱えてます(笑)
罠にははまらないぞと思っているとけっこう平気になるものです。

ちょっと違う視点ですが…
手が動く、目が見える、歩ける…等々、あたりまえと思ってしまうこと、自分の中だけでもすご~くたくさんあります。
それがもし幸せなことだと感じられたら、どうでしょう、すご~くたくさん幸せになれますね。

今、シフトの時代です。「あたりまえ」→「しあわせ」に、ひとつずつでもシフトしていきたいです。