ふたりBBQ

せっかくの３連休なのにイマイチのお天気ですね。

台風も来てるし雨が心配だったのですが、
午前中はなんとかイケそうかも？ってことで朝一番で行ってきました。

受付を済まして現地へ。
朝早かったせいか、一番乗り～。
やっぱり台風来てるからかなぁ・・・こんな時にＢＢＱやるってウチラって物好きですかね？



池が目の前にあるベストポジションで設営開始！
しかもだ～れも居ないので、贅沢にも貸切状態！？



前回バーベキューで学んだ事を生かして、面倒な下ごしらえは家でして行きました。
炭火の準備が出来たら、さぁ！焼くだけです。

ネットで１時間ほどして炭の火が安定した時が焼き頃だって書いてあったけど、
待てど暮らせどそんな気配もなし、というかイマイチ分からない。。。

その間にも、どんどん炭は消費してしまい無くなりそうで焦りました。
（２㌔しか持っていかなかったので）
注：炭は多めに用意しましょう

なかなか一発目から上手く行かないものですね。
いろいろと、勉強になりました（汗）
課題点も多く見つかりました。

炭火の調整に苦労しながらも、なんとか食材も焼けて、待ちに待ったお食事タイム。


鶏もも・海老・ベビー帆立など。

サラダはジャーサラダにして持参。
ドレッシングを先に入れ、スーパーのパックサラダを入れただけのもの。食べる前に瓶を良く振って味を馴染ませます。



串焼きは一晩マリネしているので、そのまま食べても美味しいです。
しかし野菜用はタレを忘れていたので旦那には大ブーイング
結局、醤油で食べました（汗）

カマンベールチーズはそのまま食べたり、焼いたジャガイモに載せたり。


１００均グッズのプラスチック食器も活躍しました。
頂いた木の器がすごく重宝！
しかも料理が美味しそうに見えるし、割れないから安心です。




テーブルは無かったので、家にあったワゴンに板を載せただけのもので代用してます。


ちゃんとしたヤツ、ＤＩＹするかな。


こうして見ると、モノが少なくて、なんかスカスカ。
それにもう少しプライバシーが欲しいな～。解放感ありすぎ



最初は人が少なかったのに、帰る頃には段々と人が増えてきて
両隣泊まりのテントに挟まれて、ちょっと落ち着かなかったな～

早く行って早く撤収するに限ります。

次回は炭を変えてリベンジ。
早く人を誘えるくらいになれるように頑張ろうっと