番組で、もう既に
カミングアウトしまくっておりますが
我が家は、昔から
(月)(木)の夕食は、カレーライス(笑)
理由は、好きなメニューである事と
番組で遅くなっても
帰宅して、ササッと作れるから~
月曜の夜、局からの帰り道
スタッフから頂いた、
旅行のお土産(お漬物だヨ)のおすそ分けに
仲良しのご近所さん宅へ。
時々、おかずを分けてくださる
お料理上手な奥さんに
せめて日頃の、感謝の印にと( ´艸`)
ところが
「今から、カレー作るんやろ?」と
(リスナーさんですから、よくご存じで(笑)
前日に作ったという、
柿入りの紅白なますを、
たっぷり持たせてくれました。
わ~い、わらしべ長者だ(笑)
ところで、皆さんはカレーのお供は
福神漬けですか?
我が家は、もっぱら
ラッキョウの甘酢漬けです。
でも、サッパリした柿なますって
サラダ感覚の箸休め(スプーン休め?)になり
カレーにものすごく合うことを
発見しました!
そういえば、昔はせっせと
すし酢を使って、色とりどりの
簡単ピクルスを作って
カレーに添えていたような
(新婚時代。。。遠い目(笑)
今では、市販のラッキョウ甘酢漬け( ´艸`)
そして、野菜室の残り野菜や
お総菜売り場で買ったポテトサラダなど
適当~に作ったサラダ(笑)を
添えるだけ。
一晩寝かせた『柿なます』は
味が馴染んで、とてもまろやか。
柚子の皮も、いい仕事をしています。
ごちそうさまでした♥
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/6c/c0fc936c0d56f9ef947f65946bf941e5.jpg)
15分で作るお手軽カレー(笑)が
格調高いものに変身しました。
柿なますは、おせち料理としてしか
作ったことがありませんが
こんなに合うなら
作り置きしようかな~
皆さんも、ぜひ一度
カレーライスに添えてみて下さい(^^♪
カミングアウトしまくっておりますが
我が家は、昔から
(月)(木)の夕食は、カレーライス(笑)
理由は、好きなメニューである事と
番組で遅くなっても
帰宅して、ササッと作れるから~
月曜の夜、局からの帰り道
スタッフから頂いた、
旅行のお土産(お漬物だヨ)のおすそ分けに
仲良しのご近所さん宅へ。
時々、おかずを分けてくださる
お料理上手な奥さんに
せめて日頃の、感謝の印にと( ´艸`)
ところが
「今から、カレー作るんやろ?」と
(リスナーさんですから、よくご存じで(笑)
前日に作ったという、
柿入りの紅白なますを、
たっぷり持たせてくれました。
わ~い、わらしべ長者だ(笑)
ところで、皆さんはカレーのお供は
福神漬けですか?
我が家は、もっぱら
ラッキョウの甘酢漬けです。
でも、サッパリした柿なますって
サラダ感覚の箸休め(スプーン休め?)になり
カレーにものすごく合うことを
発見しました!
そういえば、昔はせっせと
すし酢を使って、色とりどりの
簡単ピクルスを作って
カレーに添えていたような
(新婚時代。。。遠い目(笑)
今では、市販のラッキョウ甘酢漬け( ´艸`)
そして、野菜室の残り野菜や
お総菜売り場で買ったポテトサラダなど
適当~に作ったサラダ(笑)を
添えるだけ。
一晩寝かせた『柿なます』は
味が馴染んで、とてもまろやか。
柚子の皮も、いい仕事をしています。
ごちそうさまでした♥
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/6c/c0fc936c0d56f9ef947f65946bf941e5.jpg)
15分で作るお手軽カレー(笑)が
格調高いものに変身しました。
柿なますは、おせち料理としてしか
作ったことがありませんが
こんなに合うなら
作り置きしようかな~
皆さんも、ぜひ一度
カレーライスに添えてみて下さい(^^♪