啓蟄の名残の雪

昨日の啓蟄には、名残の雪が降りました。
青空と陽ざしがあふれているかと思えば、
あっという間に吹雪になったり、
そして、またすぐ太陽が顔を覗かせたり。。。不思議なお天気でした。

でも昨日の午前中、ずっと長い間モヤモヤしていたことが
まるで啓示のように、いきなり解決（気持ちの決着）したので、
心が軽くなり、幸せな気分でした。

これも、今思えば、彼女のおかげだと信じています。
きっと、別れを告げにきてくれた彼女が、アドバイスしてくれたんだと。

ちょうど一週間前の放送中、会いに来てくれた彼女に
笑顔で手を振ったばかり。
こんな突然に、会えなくなるなんて。。。

昨夜は、福森ひとみさんや、局長、大道アナウンサー
そして、私の勝手な判断で、吉岡パパと上田さん（二人とも泣いてた）に知らせて
彼女との思い出話をしました。
北山君も、彼女からのファックスを、もう二度と読めないことを悲しんでいました。

そして、みんな同じことを言うのです。
　「ご主人にあんなに愛されて、幸せな一生だったよね」って。

人一倍苦労をした上で発病し、辛い闘病生活も長くて、若くして世を去った人に
かける言葉として、ふさわしいかどうか分かりません。

ただ、彼女を知る人全員の心に残るのは、
互いをいたわりあい、感謝しあうご夫婦の姿でした。

そして、世界中の誰よりも寂しさをかみ締めているご主人が、
彼女の気持ちを代弁して、私達に感謝とお別れの言葉を
伝えてくださったことに、深く感動しました。


今、ふと思い出したのですが。。。
数週間前、彼女が番組に送ってくれた最後のファックス。
そのリクエスト曲は、イルカさんの『なごり雪』でした。

啓蟄に降った名残の雪と
純粋だったあなたのことを、私はこれからもずっと忘れません。

ひな祭りの晩ご飯

といえば子供の頃から、豪華ちらし寿司＆ハマグリのお吸い物と決まっていました。
いまどきの女の子は、食後に雛ケーキかな？

とっくに大人になってしまった女の子の晩ご飯は、カレーライスでした。
でも、ひな祭りのカレーだから、ひと味違うよ。

実は、前日にカニ鍋（もちろん、ラジオショッピングでご紹介した
かに本舗さんの生ズワイを投入！）をしたんだけど
その美味しい出汁が、カニ雑炊しても残ったので
大事にとっておいて、カレーの出汁に使ってみたの（もったいないって？）

結果は。。。何だか、ものすごく美味しいカレーになった（笑）
具は、わりと平凡（昨夜は、鶏挽肉のお団子＆野菜）だったのに
ルーに、ほんのりとした甘み、そして深～い旨みがあって。。。

おそるべしズワイガニ！
みんなも、もしカニ鍋の汁が余ったら（普通、余らないか？）
ぜひカレーのだし汁に使ってみて～。

まあ我が家も、次にカニ出汁カレーが食べられるのは
いつになるか分からないけど。っていうか、永遠にないかも。

「家庭のカレーは、実は奥が深い」と、元・料理人リスナーさんが言ってたけど
本当にそう。
たまたま家にある具材を、何でも放り込んで、コトコト煮込む。
だから味は、はっきり言って偶然の産物（笑）

まさに、家庭のカレーは一期一会の料理ですね、深い。。。