夫のお味噌汁

最近、夫が料理に凝っていて、
毎晩、美味しいお味噌汁を作ってくれます。

事の発端は、私が作るお味噌汁にダメ出しをした事。

どうやら、ダシに使う鰹節が
汁の中に少しでも残っているのが嫌だったらしく
（反して私は、鰹節も味噌汁の具として食べたいタイプ）
　「文句があるなら、自分で作ってよ」と言ったら
　「よし、分かった～♪」喜々として、作るようになりました(笑)

最初は、薄かったり濃かったりと、味はイマイチだったのに
今では、同じ味噌を使っているとは思えないほど
私が作るモノよりはるかに美味しいです。

夫が好きな薄揚げが、大量に入っているのが特徴で(笑）
後はその都度、私の希望を聞いて
玉ねぎや舞茸、海苔など好みの具を入れてくれます。
もちろん、ダシとして使った鰹節は
すべて私のお椀にだけ戻してくれています(^^♪

鰹節を大量に使うせいで、ダシが効いて美味しいし、
夫は自分の作る味噌汁を、気に入っているらしく超ご機嫌。
私も楽ちんなので、とても和やかな夕食時です。

昨日、ランチを食べに行った店を出た途端
　「今から東急ハンズに行く！」と言い出したので
付いていったら。。。

調理用具売場に直行して
『みそこしセット』を真剣に物色していました(笑）

結局、日本製のオールステンレス『みそこしセット（スプーン付き）』を
お買い上げ。

私は、天かす除去用網で、味噌を漉していたのですが
夫は道具にこだわるタイプ。
専用の味噌漉しがずっと欲しかったそうです。

一見、無駄な出費ですが、
これで、私が味噌汁づくりから半永久的に開放されるのなら
安いものですネ

近頃、料理の腕をめきめき上げている夫。
そのうち、キッチングッズがすべて夫好みに変わってしまうかも。。。
ま、それもいいかな～と思う怠け者の私です(笑)