ラムレーズン・アイス

　『今夜はキムチ鍋です』
夫の携帯に、メニューをメールすると
それに合うデザートを、会社帰りに駅中やコンビニで買ってきてくれます。

昨日のお土産は、明治エッセル・スーパーカップのバニラ２こ。
でも、アイスはハーゲンダッツが好きなので、
ちょっと憮然とする私。

ところが、夫のお目当ては、冷蔵庫の中で眠っているラムレーズン。
それに合いそうなアイスを買ってきてくれたそうです。

実は昨年、リスナーさんからお手製のラムレーズンを一瓶頂いたの。
大粒の立派なレーズンと、かぐわしいラムの香り。

より熟成させるために、ひそかに夫の目に触れないよう（笑）
隠しておいたの。

内緒にしていた理由は、今年のバレンタインは、手作りチョコの代わりに
ゴディバのチョコアイス（最近、コンビニでも売ってるよ）にこれをかけて
デザートにしようと思ってさ～。

。。。ラムレーズンの存在は、夫にばれていたのでした。

それにしても。。。手作りラムレーズンをたっぷりかけたエッセルが
こんなにも高級な味の『大人のデザート』になるなんて驚きです。

香りが良くて、食べた後も、ラム酒のおかげでお腹が冷えないの。
エッセルは、あっさりして甘さも控えめだから
レーズンの美味しさがより引き立ちました。

多分、バレンタインデーまでラムレーズンは残っていませんね。