屋上菜園7月13日

屋上菜園7月13日の日曜日



今朝の収穫です。豆大根は今晩の漬物に。




昨日収穫した茄子を煮物に。




ピーマンが沢山採れますので同時に煮物にしました。




小エビの干物を加え1時間ほど煮込んだ状態です。
少し冷ましこれを鉄鍋ごと冷蔵庫で冷やします。




晩ご飯の一品：冷やした茄子の煮物です。




豆大根、豆蕪の漬物です。



それでは。