ある日の献立

屋上菜園で採れた秋茄子をぬか漬けにしました。
実がしっかりしています。














現在妻が中国に留学中ですので、夕飯は、長男と二人分を
私が作っています。　９月１７日の献立を紹介します。




この日の主菜である「鰯の煮付け」はなんと中国貨で10元を
きります（材料代ですが、）
その上は「じゃが芋の煮ころがし」、時計まわりに「小松菜
と薄あげの煮浸し」、「舞茸と人参のきんぴら」「香のもの
（秋茄子のぬか漬け）」、「冷奴（もめん）」
それにご飯と汁のもの（とうふとわかめの味噌汁）です。