きなこキッチン

毎日の『晩ごはん』の献立と手描きの『イラストレシピ』のブログです(^^♪

ばらばらアジさん(130)

2007-06-28 20:52:03 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】


生協で朝取りのアジを買ったら、これが完全無線別。
ピンとした見るからに美味しそうなアジなのだけど、
一匹ずつ分けるとあまりにも大きさが不公平。
そこで、今夜は三枚におろしてフライです。


アジのフライ

きんぴらごぼう

納豆

ベーコンとひよこ豆のスープ

ごはん

アイスクリーム




卵どうふ

2007-06-28 09:18:26 | 卵1個でできること

   MS卵からLL卵まで、全て卵1個で作れます。

『卵どうふ』って何でしょう
具の入っていない<『茶碗蒸し』
それとも、甘味がついてなくて、しっかり固まったカツオ風味の『プリン』

目立った自己主張はしませんが、暑い時は特に美味しい『卵どうふ』。
具が入らないだけに、卵の持ち味がど~んと前面に出ますのでご注意を



暑い日に美味しい『卵どうふ』。
冷奴がわりにチョコチョコ作っていたものが、いつのまにやら昼食専用メニューになってしまい、
今では『晩ごはん』の画像にめったに出てこない卵料理です。



『全卵使用+1個のみ』の条件で、幾つまでいけるでしょう?
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