食材お取り寄せ 美味！新玉ネギ・春かつお丼ぶり（しそ風味）☆

美味！新玉ネギ・春かつお丼ぶり（しそ風味）☆

材料
鰹（刺身用） 1/2本
新玉ねぎ 1/4個
シソの葉 2枚
みょうが 1個
生姜 少々
ニンニク醤油（なければ、醤油で良いです） 大さじ2
ごはん お好みの量

作り方

1.鰹を刺身にする時のようにスライスする。生姜はおろしておく。

2.玉ねぎを薄目に縦にスライスする。シソの葉、ミョウガは粗めのみじん切りにする。

3.玉ねぎ、シソの葉、ミョウガ、おろしショウガをボウルに入れ、そこに大さじ１のニンニク醤油を入れて、手でよく揉む。玉ねぎがしんなりするまでよく揉んだら、①のかつおを入れ、さらに良く混ぜる。

4.③に残りの醤油を入れ、軽く混ぜる。

5.丼に御飯を盛って、その上に④を載せて出来上がり。





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