美味しい！ ニラ・卵・炒め★

美味しい！　ニラ・卵・炒め★


材料
卵　3個　　
ニラ 1束　　
サラダ油　大さじ1

（調味料Ａ）
塩　小さじ1/2　　
こしょう　少々
　　
（調味料Ｂ）
しょうゆ　小さじ2　　
オイスターソース　小さじ1　　
砂糖　小さじ2
酒　小さじ2
　　
（作り方）
1.ニラは洗って適当な長さにカットします
2.調味料Ｂは混ぜ合わせておきます
3.卵は溶きほぐし、調味料Ａを混ぜておきます
4.フライパンを熱して油（大さじ１）を入れ
温まったら卵を入れて
強火で一気にかき混ぜて
半熟卵を作り
取り出します
5.油少々足して強火でニラを炒めます
6.混ぜた調味料Ｂを（少し残す）入れて
全体にからめます
7.卵も戻しいれ、全体をざっと混ぜ
味をみて足りなければ
残りの調味料Ｂを加えて
完成！





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