美味しい！ 手羽・大根・煮物★

美味しい！　手羽・大根・煮物★

材料（4人分）
大根　500g　　
鶏肉　手羽元　300g　　
オリーブ油　大さじ1
にんにく　1片　　
鷹の爪　1本　　
だし汁　　300g　　
醤油　大さじ2　　
みりん　大さじ2


（作り方）
1.大根は大きめの乱切りにして
さっと茹でます
2.鷹の爪は種を出しておき
にんにくは芯をとってつぶします
3.鍋にオリーブ油をひいて
にんにく、鷹の爪を入れて
手羽の表面に焼き色をつけます
4.手羽を焼いた鍋に
だし汁、しょうゆ、みりんを加えて
大根を入れ
20分ほど煮込んで
完成！




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